Stichwort: Indien     
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Rezepte 461 bis 470 von 537

Joghurtsauce mit Minze und Gurke

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.40 €
Salatgurken schälen, längs halbieren und entkernen. Gurken fein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Salzen und 10 Minuten stehen lassen. Gurke abspülen, gut ...

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Bhartha, Auberginengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >4.42 €
Den Backofen auf 180 oC vorheizen. Auberginen waschen und in Alufolie einwickeln, auf ein Backblech legen und ca. siebzig Minuten backen, bis sie weich sind. Aus dem ...

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Samoosa (Kleine pikante Krapfen)

34 stück
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >5.42 €
Samoosas sind eine pikante Leckerei, die in Indien zum Nachmittagstee gereicht wird, die man aber auch sehr gut zu Apperitifs servieren kann. Teig: Mehl und Salz in ...

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Chat Masala - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.16 €
Zutaten miteinander vermengen. in einem Glasgefäss aufbewahren.

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Tarka Dal - Gelbe Linsen mit Knoblauch

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >1.78 €
Zubereitungszeit 40 Minuten Channa Dal mit 1,2 l Wasser zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze etwa 25 Minuten zugedeckt garen. Dabei den aufsteigenden Schaum mit ...

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Grießpudding - Suji Ka Halva

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.00 €
Im Topf Butter erhitzen, Grieß zugeben und auf kleiner Flamme braun werden lassen, Zucker zugeben umrühren. Lauwarmes Wasser, Rosinen zugeben und ständig umrühren, ...

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Rindfleisch-Curry auf indische Art - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.13 €
Das Fleisch in gulaschgroße Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen, ein daumengroßes Stück abschneiden. Zuerst ...

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Joghurt mit Aubergine - Baigan Raita

6 Portionen
Preise:
Discount: ~1.40 €
EU-Bio: ~1.60 €
Demeter: ~2.46 €
Öl in einem Karai (das indische Pendant zum chinesischen Wok) erhitzen und die Auberginenstücke schmoren, bis sie braun sind. Abtropfen lassen. Joghurt in einer ...

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Schwarze-Bohnen-Curry - Maha Ki Dal

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.83 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~3.82 €
Die Bohnen gründlich waschen. In eine Schüssel geben und so viel warmes Wasser zugießen, so daß die Hülsenfrüchte mit 4-5 cm Wasser bedeckt sind. Über Nacht ...

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Mangocreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.23 €
Demeter: >0.23 €
Garnieren 200 g Schlagsahne Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in großen Stücken vom Stein lösen. Zum garnieren ein paar große Stücke schneiden, den Rest mit ...

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