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Spreewälder Schmorrippchen 4 Portionen Preise: Discount: 22.65 € EU-Bio: 23.17 € Demeter: 23.75 € Margarine erhitzen, Rippchen von beiden Seiten gut anbraten, Möhren, Zwiebeln und Paprika grob würfeln und dazugeben, ebenfalls anbraten. Danach Senf, | |
Strassburger Gänsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.58 € Die Gänsestücke in Gänseschmalz in einer Pfanne von allen Seiten bräunen. Salzen und pfeffern. Das Sauerkraut in den gewässerten Römertopf schichten. Die | |
Straßburgerle 1 Rezept Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.89 € Den Ofen auf 240 Grad vorheizen. Die Brötchen halbieren. Die untere Hälfte mit Butter und Münsterkäse bestreichen. Darauf eine Scheibe Schinken legen. Das | |
Stroganoff vom Rinderfilet auf Szegediner Kraut 2 Portionen Preise: Discount: >9.12 € EU-Bio: >9.41 € Demeter: >9.35 € Fleisch schnetzeln, reichlich pfeffern und nur mäßig salzen. In einer Pfanne mit dem Olivenöl scharf anbraten. Auf einem Teller warm stellen. Schalotten und | |
Struh Un Lohme (Westerwald) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Sauerkraut mit Rauchfleisch kochen und über Nacht stehen lassen. Salzkartoffeln zerstampfen und mit dem Kraut vermischen. Blutwurst in Schmalz braten. Bratfett | |
Süß-Scharfes Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.92 € Das Sauerkraut in einem Salatsieb abtropfen lassen und etwas ausdrücken. Die Zwiebel fein hacken. Den Ingwer schälen. Zwei Drittel der Äpfeln halbieren und das | |
Suure Kappes dörjeneen (für Ausländer: Sauerkrauteintopf) 4 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >3.52 € Die Schweinerippe mit 2 kleingeschnittenen Zwiebeln, etwa 1 Esslöffel Salz, einigen Pfefferkörnern und 1 Lorbeerblatt etwa 1 3/4 Stunde garen. In der | |
Sweet and sour-Sauerkraut mit Poulet 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.66 € Peperoni vierteln, entkernen und klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Ananas in Stücke schneiden. Fleisch im heißen Öl anbraten. Peperoni, | |
Szegediner Gulasch - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 7.33 € EU-Bio: 7.43 € Demeter: 7.78 € Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und in einem Topf mit Schmalz bräunen. Fleischwürfel zugeben, pfeffern und rundherum anbraten. Mit Paprika bestäuben | |
Szegediner Gulasch - Variation 6 4 Portionen Preise: Discount: >17.69 € EU-Bio: >18.08 € Demeter: >18.15 € 1. Von der Schweinschulter Fett und Sehnen entfernen, das Fleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln pellen, halbieren und in dünne Scheiben | |
Szegediner Gulasch - Variation 7 4 Piortion(en) Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >7.58 € Demeter: >7.85 € Die Peperoni halbieren, Stielansatz, weiße Rippen und Samen entfernen, in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe, Knoblauch in Scheibchen schneiden. Fleisch | |
Szegediner Gulasch - Variation 8 4 Portionen Preise: Discount: 7.38 € EU-Bio: 7.67 € Demeter: 8.62 € Vorbereitung: Kartoffeln schälen, sechsteln und in kaltes Wasser legen. Fleisch in daumengroße Stücke schneiden, Zwiebeln schälen und in feine Streifen | |
Szegediner Gulasch - Dkt 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.89 € Auf dem Boden des Topfes das Fleisch im eigenen Fett anschmoren, die gehackte Zwiebel mitdünsten, mit Wasser ablöschen. Das aufgelockerte Sauerkraut | |
Szegediner Gulasch - Variation 9 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.89 € Auf dem Boden des Topfes das Fleisch im eigenen Fett anschmoren, die gehackte Zwiebel mitdünsten, mit Wasser ablöschen. Das aufgelockerte Sauerkraut | |
Szegediner Gulasch - Klassisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >2.08 € Fleisch würfeln, salzen und in heißem Fett anbraten, die fein geschnittenen Zwiebeln beigeben, ebenso die abgezogenen, geviertelten Tomaten. Alles zusammen gut |
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