Rezept 16 bis 30 von 283
 | Champignon-Rahmsauce a la ’Bad Osterfingen’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.90 € Die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter anziehen. Die Champignonblätter beigeben, weich dünsten. Mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen, bis fast kein |
 | Champignons à la Crème (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.03 € Die Champingons putzen, waschen und falls erforderlich halbieren. Die Butter und die Zwiebelwürfel in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Minuten glasig |
 | Chili-Sauce (Kalt) 1 Rezept Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € Die ersten 5 Zutaten verrühren; Chilischote putzen, waschen, hacken, unter die Sauce rühren. |
 | Erdbeer-Zabaione 1 Rezept Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >8.35 € Demeter: >8.35 € Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Nach Belieben mit etwas Zucker bestreuen und zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Eigelb mit Grand Marnier und |
 | Feine Vanille-Creme 1 rezept Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >4.99 € Den Rahm mit dem angerührten Stärkemehl und der zerschnittenen Vanilleschote zum Kochen bringen. Die Eigel mit dem Zucker schaumig rühren und mit dem |
 | Flouttes - Pfluten 4 Portionen Preise: Discount: 2.41 € EU-Bio: 2.76 € Demeter: 4.05 € Kartoffeln schälen, grob zerteilen. Zusammen mit der gehackten Zwiebel in eine Pfanne geben, salzen, mit Wasser bedecken, rund zwanzig Minuten |
 | Grüne Spargel 1 Rezept Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.95 € Die Spargel waschen und eventuell schälen (oft müssen grüne Spargel gar nicht geschält werden, lediglich gekürzt). Salzwasser mit 1 Prise Zucker und Butter |
 | Gschtungget Härdepfel (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: 3.17 € EU-Bio: 3.45 € Demeter: 4.41 € Gschtungget Härdepfel - ein köstliches Urner Kartoffelgericht aus dem Meiental. #Nummä-n-inä!" sagt Frau Baumann aus Meien und führt uns in die Küche. Sie |
 | Käseherstellung - Doppelrahm-Frischkäse 1 Rezept Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >11.13 € Milch auffetten mit dem Rahm. Milch erhitzen und auf 30 Grad abkühlen. Zumischen des Säureweckers. Zumischen des verdünnten Labs und alles gut |
 | Käseherstellung Doppelrahm-Frischkäse 1 Rezept Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >11.13 € Milch auffetten mit dem Rahm. Milch erhitzen und auf 30 Grad abkühlen. Zumischen des Säureweckers. Zumischen des verdünnten Labs und alles gut |
 | Kium - Geschnetzeltes Schweinefleisch Sennenart 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.39 € Rahm mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat in einer Saucenpfanne aufkochen. Fleisch beigeben, bei kleiner Hitze unter Rühren köcheln, bis der Rahm beinahe |
 | Krautwickel in Sauerrahm (Kohlroulade) 1 Rezept Preise: Discount: >8.17 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >9.68 € In 1 EL Butterfett Zwiebel, Knoblauch und Petersilie kurz andämpfen, Fleisch sowie Speckwürfelchen dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver |
 | Makrelen nach Schweizer Art (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.26 € Die Makrelen ausspülen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. 10 Minuten stehenlassen. Anschließend die Fische in eine längliche |
 | Mangosauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.06 € Das Fruchtfleisch zusammen mit dem Cognac, dem Currypulver und den grünen Pfefferkörnern in einen Topf geben und fünf Minuten köcheln lassen. Mit dem Fischfond |
 | Mistkratzerli (junges Freilandhuhn) an Morchel-Rahmsauce 1 Rezept Preise: Discount: >22.37 € EU-Bio: >22.42 € Demeter: >22.42 € Die Mistkratzerli mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Kasserolle geben und mit dem erhitzten Butterfett übergießen. Die Kasserolle ca. 35 Minuten in den auf |
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