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 | Vichyssoise - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.14 € Lauch und Zwiebel in einem großen Topf in Fett dünsten, bis sie weich sind. Kartoffeln, Wasser und Salz hinzufügen und ohne Deckel köcheln, bis die Kartoffeln |
 | Vollkornnudeln mit Walnusssauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.59 € Zwiebeln pellen und fein würfeln. 100 g von den Walnusskernen mahlen oder fein hacken, Butter und Olivenöl zusamemn erhitzen, Zwiebeln und durchgepressten |
 | Warmer Lauchsalat 2 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Lauch putzen, dunkelgrüne Blatteile abschneiden, gut waschen, in nicht zu kleine Stücke schneiden, mit Salzwasser zum Kochen bringen und 1 5 Minuten auf 1 oder |
 | Eine feurige Mitternachtssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.72 € Weiße und Kidney-Bohnen auf ein Sieb geben. Unter kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Kabanossi in Scheiben schneiden. Porree putzen, waschen und in |
 | Würziges Rindfleisch mit Cashewkernen 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Den Orangensaft, die Sojasauce, den Sherry, Sambal Oelek (Vorsicht, sehr scharf!) und die Stärke zu einer Würzsauce verrühren. Von den Lauch- zwiebeln den |
 | Feine Klöße in Kräutersauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.35 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.49 € Den Kloßteig nach Packungsvorschrift herstellen. Feingehackte Frühstücksspeck mit geputzem, gewaschenem, in feine Streifen geschnittenem Poree und |
 | Hähnchenbrustfilets mit Senfsoße 4 Portionen Preise: Discount: >38.92 € EU-Bio: >58.70 € Demeter: >57.53 € Das Gemüse putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Die Brühe (1) zum Kochen bringen und die Gemüsestreifen darin ca. 5 Minuten bissfest garen. In ein |
 | Lauchkuchen - Variation 3 10 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.98 € 1. Aus Mehl, Butter, Ei und eine Prise Salz einen Mürbteig kneten. 2. Kleine Portionsförmchen, ein Backblech oder eine große Springform dünn mit Butter |
 | Lauchkuchen vom Blech 1 Rezept Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >10.63 € Demeter: >11.23 € " P R E I S W E R T " Zutaten mit 500g Mehl ausreichend für 20 Portionen Mehl, Fett (1) und Salz verkneten. 1/3 der Eier und ca. kaltes Wasser zufügen und |
 | Schottische Hühnersuppe mit Backpflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.32 € Das Huhn von innen und außen gut abwaschen und anschließend trocknen. Überlappendes Fett entfernen und das Huhn in zwei Hälften teilen. Die Hühnerhälften, |
 | Weinlauch mit Rucolacreme und Hobelkäse 6 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >2.93 € Lauch putzen, in 3 cm lange Stücke schneiden und gründlich waschen. Knoblauch abziehen und feinhacken. Öl in einer Pfanne erhitzen Knoblauch und Lauch zugeben |
 | Weißkohlsalat mit Ananas und Lauch 1 Rezept Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Weißkohl putzen, vierteln, waschen, abtropfen lassen. Strunk rausschneiden. Kohl fein schneiden. Ananasstückchen gut abtropfen lassen. Lauch putzen, unter |
 | Wilder Reis mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.38 € Der Porree wird gewaschen und in Streifen geschnitten, die Butter zusammen mit dem Öl in einem Topf erhitzt und die Porreestreifen werden darin 6 bis 8 Minuten |
 | Wintergemüse aus dem Wok 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.56 € Gemüselauch, Knoblauch und Zitronenschale im Wok oder in einer großen Bratpfanne im heißen Öl ca. 3 Minuten rührbraten. Kürbis und Rüebli beigeben, ca. 5 |
 | Winterliche Zwiebelwähe 1 Wähe(*) Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >3.57 € (*) für ein rundes Backblech von ca. 28cm O, gefettet : Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Kühl stellen: ca. dreissig Minuten : Backen: ca. |
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