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Sauce zu gegrillten Shrimps 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.47 € Die Zutaten für die Mayonnaise miteinander verrühren und in den Kühlschrank stellen. Diese Mayonnaise ist auch hervorragend für Kartoffelsalat geeignet. | |
Sauerkirschsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >2.96 € Die Orange unter heißem Wasser gründlich waschen, abtrocknen, die Schale hauchdünn abschälen und in ganz feine Streifen schneiden. Die Kirschen abtropfen | |
Scampi-Zitronen-Sauce (Zu Teigwaren) 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.07 € Schalotten in der Butter andünsten; Sherry und Zitronensaft dazu geben und alles zur Hälfte einkochen lassen. Rahm zugeben und die Sauce solange kochen | |
Schafskäsesoße 1 Rezept Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.15 € Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben und mit dem Schneidestab glatt rühren. Sahne bei Bedarf zugeben. Tips: Passt u.a. zu Rohkost | |
Schalotten-Weißwein-Sauce (aus Fischfond) 1 Rezept Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.47 € Fischfond auf 1/3 der Flüssigkeit einkochen lassen. Schalotten in Butter (1) glasig dünsten, mit dem Fischfond ablöschen. Einige Spritzer Weißwein und Essig | |
Scharfe Chilisauce 10 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.15 € Chilischoten waschen, längs halbieren, die Kerne entfernen. Knoblauch, Schalotten, Chili und Kräuter sehr fein hacken und zerdrücken. Mit Limettensaft, Essig, | |
Scharfe Knoblauch-Salsa aus getrockneten Peperonis 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.77 € Die getrockneten Chilies und warmes Wasser in eine Schüssel geben und ca. 30 Minuten einweichen lassen bis die Chilies weich sind. Danach die Chilies und die | |
Scharfe Knoblauchsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.33 € Die Saucenzutaten vermischen, pürieren und mit den restlichen Zutaten abschmecken. | |
Scharfe Knoblauchsauce I 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.05 € Für diese Sauce werden im Mixer Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen mit Orangensaft und Weißwein püriert, anschließend mit Salz, Sojasauce, Zucker und | |
Scharfe Knoblauchsauce mit Haselnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >2.74 € Knoblauch, Pfefferminzblätter und Salz in einem Mörser gut zerstoßen. Die Haselnüsse hinzufügen und ebenfalls zerkleinern. Alle Zutaten zu einer | |
Scharfe Mandelsauce (zu Fisch) 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.27 € Je nach Appetit reicht diese Sauce auch für die anderthalbfache Anzahl von Portionen. Die Mandeln in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie duften, dann | |
Scharfe Senfsauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.26 € Senf mit Pflaumensauce, Tomatenmark und Sojasauce vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken. | |
Scharfe Senfsauce I 1 Rezept Preise: Discount: 0.53 € EU-Bio: 0.53 € Demeter: 0.59 € Zutaten in einem Topf mit dem Handrührgerät vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, 1 - 2 Minuten kochen lassen, abschmecken, heiß servieren. | |
Scharfe Tomatensoße - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.31 € Rote und grüne Chilischote (frische Dinger ist wohl klar oder?) entkernen und in Ringe schneiden. Zwiebel und mindestens eine Knoblauchzehe abziehen und fein | |
Scharfer Kräutersenf I 1 Rezept Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.90 € Senfkörner im Cutter feinmahlen, Kräuter und Kapern feinhacken. Ingwerwuzel schälen und feinreiben. Alle aufgeführten Zutaten gut vermengen, über Nacht |
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