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Cumberland-Sauce I 1 Rezept Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Die Grundregel für die Bereitung der Cumberland-Sauce heißt: rühren, rühren, rühren, sehr fleissig rühren! Sie fangen beim Johannisbeergelee an und | |
Cumberlandsauce, Variante 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.51 € Von den Orangen und den Zitronen dünne Streifen abschneiden, Schale fein abreiben, Früchte auspressen. Zwiebel sehr fein hacken und mit dem Fruchtsaft, der | |
Curry-Ananas-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.34 € Alles zusammen in den Mixer geben oder mit Rührstab pürieren, kurz kaltstellen, fertig. Geht auch zu Stangenweißbrot. | |
Currydip - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.56 € Ananas pürieren, mit Essig, saurer Sahne und mittelscharfem Senf vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Sojasauce, Knoblauchpulver, Ingwerpulver und Curry abschmecken. | |
Curry-Joghurt-Sahne-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Einfach zusammenrühren und etwas durchziehen lassen. Schmeckt besonders gut zu Geflügel (Pute), aber auch zu anderem Fleisch oder dem übriggebliebenen | |
Currysauce 1 Rezept Preise: Discount: 0.51 € EU-Bio: 0.50 € Demeter: 0.77 € Butter im Topf schmelzen lassen, dann das Mehl zugeben und anschwitzen lassen. Danach die Milch zugeben und gut verrühren. Dann mit der Brühe auffüllen. Mit | |
Currysauce (Nigeria) 1 Rezept Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.29 € Zwiebel raffeln, Knoblauch dazupressen, mit den übrigen Zutaten gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce kalt stellen. Zu: Salat, | |
Dänische Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Wie gehabt alles gut verrühren, nach Bedarf etwas Creme fraiche zugeben. | |
Dattel-Ingwer-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Datteln mit eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weißwein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, mit Salz zerriebene Knoblauchzehen, Chiliöl und etwas | |
Die Bechamel-Sauce von Madame Maigret 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.23 € In einer Pfanne mit dickem Boden die Gemüse zusammen mit der Hälfte der Butter 10 Minuten auf kleiner Flamme dünsten. Die Gemüse aus dem Topf nehmen, | |
Dijon-Senf Mayonnaise 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.01 € Eigelb mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Handrührgerät verrühren. Essig mit dem Senf verrühren und dazugeben. Nun das Öl nach und nach, | |
Dillsauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 0.98 € EU-Bio: 0.95 € Demeter: 1.02 € Die Zwiebelwürfel in wenig Fett anschwitzen und mit der 1/2 Tasse Weißwein ablöschen. Jetzt die 100 g Sahne und die eine Tasse Brühe hinzugeben. Dieses jetzt | |
D’lich - Pfefferpaste (Eritrea) 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € (*) Berbere: Eritreische Gewürzmischung aus Paprika, schwarzem Pfeffer, Salz und getrockneten Kräuter. Knoblauch pressen, mit Berbere und Öl zu einer | |
Dunkler Fond - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.68 € Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen und grob zerteilen, ca 15' mitrösten. Mit etwas kaltem Wasser ablöschen, | |
Eiersauce 4 Portionen Preise: Discount: 0.85 € EU-Bio: 0.99 € Demeter: 1.24 € Aus Butter und Mehl eine Schwitze bereiten und mit der kochenden Milch auf einmal ablöschen, würzen und unter ständigem Rühren 10 Minuten leise köcheln |
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