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Stichwort: Marinaden
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Rezepte 81 bis 90 von 606
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Rezepte 81 bis 90 von 606
Pangsit Goreng Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.77 €
Knoblauchzehen und Ingwerwurzel fein hacken und mit Tomatenketchup, Sambal Oelek, süßer Sojasauce (Kecap Manis) und (1 Prise Glutamat) verrühren.
Pesto I
1 RezeptPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.03 €
Alles außer dem Öl in einem sehr großen Porzellan-Mörser zu einer Paste zerreiben und mit Olivenöl dickflüssig rühren. Hält sich im Kühlschrank 4 Wochen ...
Bechamelsoße
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.48 €
EU-Bio: ~1.95 €
Zwiebeln feinschneiden und in Butter andünsten. Mehl beigeben und kurz mitschwitzen. Die Mehlschwitze (oder Roux) erkalten lassen. Milch aufkochen und dem Roux ...
Räucherlachs-Sauce (Zu Teigwaren)
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.56 €
EU-Bio: ~9.82 €
Schalotten hacken, in Fett dünsten. Mascarpone und saure Sahne einrühren, erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken (Vorsicht: Lachs ist salzig!). Senfcreme bei ...
Rotwein-Marinade
1 RezeptPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.75 €
Geschälte Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Nun Rotwein, Rotweinessig, Worcestersauce un Tabascosauce, Senf,Zucker, Oregano, ...
Salsa di Pomodoro alla Napoletana
1 RezeptPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.78 €
Tomaten Stengelansatz herausschneiden. Tomaten entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebelwürfel und zerdrückten Knoblauch in einem hohen Topf in heißem Fett glasig ...
Sauce Bernaise - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.93 €
Weinessig, Weißwein, Schalotten, Estragon, Petersilie und Kerbel so lange kochen, bis die Flüssigkeit auf 3 El. eingekocht ist. Dann durch ein Sieb geben. ...
Schalotten-Weißwein-Sauce (aus Fischfond)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.47 €
Fischfond auf 1/3 der Flüssigkeit einkochen lassen. Schalotten in Butter (1) glasig dünsten, mit dem Fischfond ablöschen. Einige Spritzer Weißwein und Essig beigeben ...
Schwarze-Bohnen-Püree
1 RezeptPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.55 €
Bohnen über Nacht einweichen und am folgenden Tag weich kochen. Anschließend pürieren. Den Knofel schälen und gepresst dazugeben, Käse und Butter einrühren; ggf. ...
Soße ”all’arrabbiata”
1 RezeptPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.94 €
Gewürfelter Schweinebacke ausbraten, Zwiebel, Knoblauch und Chili zugeben und andünsten, Tomaten mit Flüssigkeit dazu, bei starker Hitze 7 Minuten einkochen evtl. ...
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