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Rindfleisch-Gröstl 4 Portionen Preise: Discount: >4.81 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >15.93 € 1. Zwiebel und Knoblauch in heißem Fett anrösten, das Fleisch fein blättrig schneiden, zugeben, würzen. 2. Gekochte Erdäpfel schälen, blättrig schneiden, | |
Rindsbackerl in Pinot Noir-Sauce, Pommes Purée und Rindermark 4 Portionen Preise: Discount: >30.72 € EU-Bio: >31.60 € Demeter: >32.91 € Rindsbackerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl anbraten. Gemüse, Schalotten und Knoblauch beigeben und kurz mittrösten. Mit Pinot Noir ablöschen, | |
Rindslungenbraten in Weinblättern Gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.57 € Weinblätter und Schweinsnetz jeweils extra in reichlich kaltem Wasser einige Stunden wässern. Lungenbraten mit Salz und Pfeffer würzen, 3 EL Öl in einer | |
Rindsrouladen in Rotweinpreiselbeersauce mit Erdäpfelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >3.63 € Schnitzel etwas klopfen, salzen und pfeffern. Mit Senf einstreichen, Speck auflegen und mit jeweils einer Karotte einrollen. Zwiebel, Sellerie und restliche | |
Rosenkohltopf à la Normandie 4 Portionen Preise: Discount: 4.64 € EU-Bio: 5.45 € Demeter: 5.93 € Den Rosenkohl putzen, waschen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Würfel teilen. Die Äpfel schälen, entkernen | |
Rosmarinkartoffeln Witzigmann - biolek 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln schälen, waschen, der Länge nach halbieren, in Spalten schneiden und auf einem eingefetteten Backblech | |
Rösterdäpfel 4 Portionen Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.38 € Erkaltete Erdäpfel reiben. Fett erhitzen, Zwiebeln darin leicht bräunen. Erdäpfel salzen, gut vermengen, den Zwiebeln beigeben, durchrühren. Unter oftmaligem | |
Rösti - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.69 € Dieser unnachahmlich köstliche, außen knusprige und innen wunderbar saftige Kartoffelfladen, auf den sich die Schweizer so gut verstehen. Prima als Hauptsache, | |
Rösti Chipotle 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >3.24 € Zubereitung Pellkartoffeln schälen und grob reiben (raffeln). Fett in einer grösseren Pfanne erhitzen, geraspelte Kartoffeln hineingeben und salzen. | |
Rösti mit Ingwer-Apfelmus 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.54 € 1. Für das Apfelmus Schalotten fein würfeln. Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Äpfel vierteln, schälen, entkernen, 1 cm groß würfeln und mit | |
Rösti Vom Schwarzwälder Schinken mit Kaviarhaube 1 Rezept Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >7.16 € Demeter: >8.07 € Die rohen Kartoffeln grob raspeln, den Schwarzwälder Schinken in feinste Streifen schneiden. Alles mit feingehackten Zwiebeln und Ei vermischen. In einer Pfanne, | |
Röstkartoffeln - Variation 1 10 Portionen Preise: Discount: 1.20 € EU-Bio: 1.99 € Demeter: 3.37 € Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser kochen, dann abkühlen lassen, pellen und je nach Größe halbieren oder dritteln. Die Kartoffeln in zwei großen | |
Rotes Kartoffelpüree mit Jakobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >9.93 € EU-Bio: >9.81 € Demeter: >10.05 € (Rotes Kartoffelpüree auf Salat mit Jakobsmuscheln und Weißweinsauce) Für das Kartoffelpüree: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser | |
Saarländische gefüllte 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >3.02 € Die rohen Kartoffeln schälen und auf der Kartoffelreibe reiben. Die rohe Masse in ein Tuch geben und kräftig auswringen. Die gekochten Kartoffeln schälen, | |
Sächsische Kartoffelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >16.92 € EU-Bio: >18.51 € Demeter: >19.46 € Suppenfleisch und Knochen in kochendes Salzwasser geben und 2 Stunden köcheln lassen. Mehrfach den sich bildenden Schaum abschöpfen. Speck in schmale Streifen |
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