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Saures Kartoffelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.98 € Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln und in Butter hellbraun rösten, das Mehl dazugeben und so lange weiterrösten bis alles hellbraun | |
Schälerkartoffeln mit Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >4.30 € Die Kartoffeln in der Schale kochen, abgießen undpellen. Inzwischen die Kräuter zu den Eiern geben und alles gut verquirlen. Tröpfchenweise das Öl zufügen | |
Schales (”Dibbelabbes”) 3 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >7.20 € Je nach Bedarf 4-5 Pfund rohe geriebene ausgedrückte Kartoffeln, 2-3 Zwiebeln ebenfalls roh unterreiben; Salz, Pfeffer, 1-2 Stangen kleingeschnittener Lauch, | |
Scharf Gefüllte Kartoffelröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.89 € Die Kartoffeln pellen und zerdrücken, mit Mehl, Eiern, Käse und Salz verkneten. Auf einem bemehlten Brett ca. 1/2cm dick ausrollen und 15 Rechtecke (12x10cm) | |
Schaumige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >7.33 € Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser 15-20 Minuten weich kochen. Die Pfifferlinge ganz kurz abbrausen, mit Küchenpapier trockentupfen und von | |
Scheinemedaillons mit Lila Kartoffelgratin in Pfifferling-Preiselbeersoße 1 Rezept Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >7.03 € Demeter: >7.16 € Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Danach in eine gebutterte Form schichten. Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. In etwas Butter | |
Schlesische Kartoffelklöße 1 Rezept Preise: Discount: 1.25 € EU-Bio: 1.78 € Demeter: 2.70 € Ergibt 4 - 6 Portionen. Dieses Rezept basiert vor allem auf dem richtigen Verhältnis von Kartoffeln und Kartoffelmehl. In Schlesien gibt es einen Trick, wie man | |
Schlesische Pfefferkuchensoße ( Bzw. -”Tunke”) 6 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € 1.) Den Honig- bzw. Pfefferkuchen in dem Bier einweichen. 2.) Das Gemüse mit der Hand sehr kein schneiden oder mit der Haushaltsmaschine zerkleinern ( jedoch | |
Schlesischer Kartoffelsalat - Variation 1 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >5.08 € Bei diesem Kartoffelsalat, der sich als Beilage zu Frikadellen, Kotelett, Schnitzel sowie Grill- und Brühwürstchen eignet, kann man die Zutaten nach Geschmack | |
Schlischkes (Kartoffelnudeln) 1 Rezept Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >2.41 € Ausreichend für 5-6 Personen. Kartoffeln in der Schale kochen. Auf einem bemehlten Brett reiben. Salz, Mehl, Kartoffelmehl, Eigelb und ganzes Ei zugeben und zu | |
Schmorgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 5.77 € EU-Bio: 7.69 € Demeter: 8.73 € Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden. Porree und Zwiebelwürfel | |
Schmorhähnchen mit Maronen 2 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.89 € Vorbereitung: Kartoffeln mit der Wurzelbürste gut abschrubben, in Ecken schneiden. Möhrchen schälen und der Länge nach halbieren. Lauch säubern und in | |
Schneller Kartoffel-Gemüse-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.41 € Pro Portion 125 ml Wasser und Salz aufkochen. Vom Herd nehmen. Milch zugießen und Püreeflocken einrühren. Ca. eine Minute quellen lassen, dann nochmals | |
Schnittlauchpuffer mit Quarkfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.28 € Demeter: >9.88 € Kartoffeln waschen, schälen, waschen, auf einer Reibe reiben, mit Salz würzen. Eier und Mehl zugeben. Den Teig sehr gut verrühren. Schnittlauch in feine | |
Schnittlauchrösti 1 Rezept Preise: Discount: 0.54 € EU-Bio: 0.68 € Demeter: 0.99 € Die Kartoffeln grob reiben, in ein Küchentuch geben und fest ausdrücken. Butter in die Pfanne geben und die Hälfte der geriebenen Kartoffel auf dem Pfannenboden |
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