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Steirische Erdäpfelwürste 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >4.95 € Für die Erdäpfelwurst die Erdäpfel schälen, roh reiben, und gleich ins kalte Wasser geben, damit die Erdäpfel nicht schwarz werden. Noch zwei Mal waschen und | |
Stippsoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.94 € Den Speck würfeln und in Öl auslassen. Mehl dazugeben und dunkelgelb anbräunen. Die Zwiebel in Würfel schneiden und anbraten. Ablöschen mit der Brühe, dann | |
Strassburger Kartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >4.97 € Die Kartoffeln im Salzwasser garkochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Butter in einer Kasserolle schmelzen, Zwiebel schälen, fein hacken, | |
Strohkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: 0.40 € EU-Bio: 0.67 € Demeter: 1.13 € Die Kartoffeln schälen und in 1 mm starke, 5-6 cm lange Streifen schneiden. Die Kartoffeln in der 160 -170°C heißen Fritteuse ausbacken bis sie mittelbraun | |
Sturzkouche 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.74 € Die Kartoffeln pellen, zerstampfen, salzen und pfeffern. Das Bauchfleisch in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten und auslassen. Kartoffeln hineingeben, | |
Sülze mit Röstkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.89 € 1. Eier ca. 10 Minuten hart kochen. Kartoffeln unter fließendem kalten Wasser abbürsten. Dann gut trockentupfen und je nach Größe der Länge nach | |
süße Quark-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: 1.52 € EU-Bio: 2.07 € Demeter: 2.51 € Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten garen. Pellen, durch die Kartoffelpresse drücken. mit Quark, Salz, Mehl, Zucker, Ei und 50 g Mandeln zu einem Teig verrühren. | |
Süßkartoffel-Kokos-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.38 € Kokosmilch auf Dreiviertel der Menge einkochen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser 15 bis 20 Minuten garen. | |
Tafelspitz - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.99 € Ungeschälte Zwiebeln halbieren, auf den Schnittflächen rösten. Petersilienwurzel, Möhre, Knollen- und Staudensellerie geputzt würfeln. Tomaten vierteln. | |
Tafelspitz mit Kartoffel-Pilz-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >3.09 € 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Fett vom Tafelspitz einschneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben. Auf beiden Seiten in Öl scharf anbraten, dann 15 Minuten im | |
Tatar vom Sushi-Tunfisch auf Gazpacho mit Blauen Chips 4 -6 Personen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >6.51 € Für das Gazpacho Gurke schälen. Paprikaschoten unter dem heißen Grill schwarz werden lassen, dann die Haut ablösen. Tomaten ebenfalls enthäuten. Alle | |
Teigtäschchen mit Knoblauch-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.91 € 1. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. In Salzwasser ca. 8 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und mit dem | |
Teuflische Kartoffelpfanne 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.80 € Kartoffeln mit Schale kochen, auskühlen lassen und in Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Möhre schälen und in Stifte | |
Thailändische Süßkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >3.96 € Süsskartoffeln sind dicke Scheiben schneiden (3 - 4 cm) und gar kochen. Zwiebel würfeln, mit Knoblauch und Butter glasig dünsten. Alle anderen Zutaten außer | |
Thüringer Backhaus-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 10.66 € EU-Bio: 12.74 € Demeter: 13.88 € Das Fleisch unter kaltem Wasser abbrausen, gut trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in die Mitte einer großen Bratform legen. Backofen auf 200 |
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