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Schollenfilets in Sesam-Ei-Hülle 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >3.41 € 1. Kartoffeln waschen und 15-20 Minuten kochen. Filets waschen, trockentupfen und mit Zitrone beträufeln. 2. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. 300 | |
Schupfnudeln - Tm 1 Rezept Preise: Discount: 0.79 € EU-Bio: 1.10 € Demeter: 1.80 € Kartoffeln durch die Presse geben oder fein reiben. In einer Schüssel mit 2 Eigelb, Salz, Pfeffer und Muskatnuss mischen. Das benötigte Mehl dazugeben und alles | |
Schupfnudeln auf Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >2.59 € 1-2 Tage alte, gekochte Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken und mit dem Mehl, dem Ei, etwas Muskat und einer Prise Salz zu einem festen Teig kneten. Auf | |
Schusterpfanne - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.78 € EU-Bio: >10.74 € Demeter: >15.15 € Zubereitung: 1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 Minuten garen, pellen und abkühlen lassen. 2. Zwiebel abziehen, würfeln, mit Majoran im heißen Öl | |
Schusterpfanne (Kartoffelauflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >9.50 € 1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 Minuten garen, pellen und abkühlen lassen. 2. Zwiebel abziehen, würfeln, mit Majoran im heißen Öl glasig braten. | |
Schwäbischer Kartoffelsalat aus der Wielandshöhe 2 -4 Personen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.34 € Zubereitung: Weichgekochte Pellkartoffeln auf dem Gurkenhobel fein rädeln. Zerfallen die Scheiben, so macht das nichts, um so mehr Brühe nehmen sie auf. | |
Schwäbischer Kartoffelsalat nach Art der Tante Hilde 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >2.55 € Die Kartoffeln gar kochen, in noch warmem Zustand in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. Zum Schneiden eignet sich | |
Schwarzsauer mit Kartoffelklößen 1 Rezept Preise: Discount: >15.92 € EU-Bio: >16.58 € Demeter: >17.40 € Schweinefleisch in dem Fond aus Wasser und Essig garkochen, anschließend das Fleisch kleinschneiden und in einen Steintopf geben. Das Blut in die kochende | |
Schwedische Back-Kartoffeln mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.35 € 1. Kartoffeln kräftig unter Wasser abbürsten oder schälen. Kartoffeln jeweils auf 1 Esslöffel legen und 6-7 mal senkrecht bis zum Rand einschneiden. In eine | |
Schwedische Reibekuchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.41 € Die gewaschenen Kartoffeln schälen und Grob reiben. In einem sauberen Küchentuch nur ganz Wenig ausdrücken und mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Grieß | |
Schweinefilet mit Dörrpflaumen-Balsamico-Jus und Knuspriger Erdäpfelschnitte 4 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >7.71 € Demeter: >7.49 € 1 Stunde 10 Minuten (ohne Marinierzeit), aufwändig Dörrpflaumen, Lorbeerblätter, Nelken und Rotwein aufkochen, 3 Minuten köcheln lassen. Mit Klarsichtfolie | |
Schweinsfilet im Speck-Blätterteig-Mantel mit Erdäpfelrösti 4 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >9.22 € Schweinsfilet zuputzen, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten. Angebratenes Schweinsfilet | |
Seeteufel auf der Zimtstange mit Rotweinglace und Topinambur 1 Rezept Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >10.52 € Demeter: >11.23 € Seeteufel am Besten ohne Knochen und Knorpel bestellen, da man aus diesen keinen Fischfond herstellen kann. Die Filets sorgfältig von allen Häuten, Adern und | |
Shepherd’s Pie Auflauf aus Rinderhack und Kartoffelbrei 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >11.49 € Shepherd's oder auch Cottage pie war ursprünglich eine einfache Mahlzeit aus den Fleischresten vom Vortag. Die Briten, eine Nation sparsamer Kaufleute, wollten | |
Siegerländer Debbekooche 4 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >6.51 € Feuerfeste Form mit dem in Scheiben geschnittenen Speck auslegen. Fleischwurst würfeln, Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch reiben, zusammen mit den |
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