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Schwedische Fächerkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.72 € Obwohl dieses Gericht mit Parmesankäse überbacken wird, ist es typisch schwedisch. Die Fächerkartoffeln reicht man anstelle anderer Kartoffelbeilagen zu | |
Hausherren Kirschen 4 Portionen Preise: Discount: >15.37 € EU-Bio: >15.37 € Demeter: >15.37 € Hausherren Kirschen bereitete man schon im Mittelalter zu. Nur mit dem Unterschied, dass man zu der Zeit noch Honig statt Zucker nahm. Denn der Zucker war knapp | |
Hefeklöße - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >2.33 € Zweidrittel des Mehls in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe reinbröckeln. Zucker mit 4 Esslöffel lauwarmer Milch reingeben und zu einem | |
Hefeklöße mit Dörrobst 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >3.98 € Hefeteig kneten und gehen lassen. Klöße formen und auf ein bemehltes Blech setzen. Dörrobst mit 2,5 l Wasser, je 100 g Zucker und Margarine ca 40 Minuten | |
Hefeplinsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.86 € Für den Vorteig die Milch erwärmen. Die Hefe und den Zucker darin auflösen. Die Hefemilch mit dem Weizenmehl verrühren. Den Vorteig zugedeckt an einem warmen | |
Herzhafter Semmelpudding mit Trockenfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: 2.62 € EU-Bio: 2.85 € Demeter: 3.09 € Toastbrot entrinden und ebenso wie Laugensemmel in kleine Würfel schneiden. Brotwürfel in eine große Schüssel geben. Zwiebelwürfel anschwitzen, Petersilie | |
Herzogin Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >4.94 € Die Herzogin Kartoffeln kommen aus der französischen Küche, wo sie Pommes duchesse heißen. In der klassischen Küche sind sie Garnierung für feine speisen | |
Herzoginkartoffeln 8 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.87 € 1. Kartoffeln schälen, waschen, in Salzwasser etwa 25 Minuten gar kochen. 2. Wasser abgießen und Kartoffeln zu einer Masse stampfen. 3. In die Masse Eigelb und | |
Herzoginkartoffeln - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.85 € Abgekühlte Pellkartoffeln in eine Schüssel pressen, die Eigelb und die Sahne sorgfältig untermischen. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Für | |
Herzoginkartoffeln I 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.59 € Die abgegossenen, ausgedämpften Kartoffeln durch die Presse drücken und rasch mit der Butter, dem Ei, 2 Eigelb, etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. | |
Herzoginkartoffeln II 1 Rezept Preise: Discount: 2.14 € EU-Bio: 2.36 € Demeter: 3.47 € Kartoffeln waschen, schälen und als Salzkartoffeln kochen. Abgießen und ausdampfen lassen. Dann durch eine Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Butter | |
Himmel und Äd 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >6.05 € Kartoffeln gerade bedeckt und in geschälten Zustand ganz kochen; die Äpfel klein schneiden und im wenig Wasser dünsten. Beides mit dem Stampfer oder der | |
Himmel und Erde III - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >3.14 € Dieses schnelle Gericht ist Beilage zu gebratener Blutwurst. Es kommt aus dem Rheinland und heißt auf gut rheinisch Himmel un Ääd met Blotwoosch. | |
Hirn Pavesen böhmisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.91 € Vielleicht kennen Sie Pavesen oder Bavesen als bayrische Süssspeise. Aber auch pikant schmecken sie prima. Unsere Hirn-Pavesen kommen aus böhmisch | |
Hollerkücheln 4 Portionen Preise: Discount: 14.09 € EU-Bio: 14.18 € Demeter: 14.34 € Dicken Pfannkuchenteig aus 2 Eiern, Zucker, Sahne und Mehl herstellen. Holunderblüten in den Teig eintauchen und in schwimmenden Butterschmalz goldgelb backen. |
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