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Kräuterspätzle 6 Portionen Preise: Discount: 2.38 € EU-Bio: 2.69 € Demeter: 3.25 € Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier dazugeben und zu einem zähen Teig verarbeiten. Salz, Sahne und Wasser nach und nach zugeben, gehackte Kräuter | |
Kroketten 2 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.03 € Die Kartoffeln am Vortag kochen, noch heiß durch die Kartoffelpresse pressen. Am nächsten Tag das Ei trennen, die Kartoffeln mit Mehl, Stärke, Eigelb, | |
Kürbisflan 1 Rezept Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.98 € Kürbis mit Salz und ganz wenig Wasser im geschlossenen Topf weichschmoren. Dann pürieren und etwas abkühlen lassen. Die Eier mit Parmesan und Mandeln verquirlen | |
Kürbisgemüse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >2.68 € Als Beilage zu Fleisch Die gewaschenen, zugeputzten Kürbisstücke mittelfein raffeln und salzen. Paprika vom Kerngehäuse befreien und kleinwürfelig schneiden. | |
Kürbisgemüse mit grünem Pfeffer 1 Rezept Preise: Discount: 1.91 € EU-Bio: 3.68 € Demeter: 3.51 € Die Schalotte mit Zucker in Butter anschwitzen. Mit Balsamico ablöschen. Den Kürbis zugeben und mit Bouillon aufgießen. Zugedeckt bei milder Hitze ca. 20 | |
Kürbisgemüse mit Macadamianüssen 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.10 € Das Kürbisfleisch, die Zucchini und den Lauch in dünne Streifen schneiden und in Sojaöl andünsten. Ingwer in feine Würfel schneiden und mit den Gewürzen zum | |
Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.54 € 1. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne herausschaben. Das Fruchtfleisch in drei cm große Stücke | |
Kürbiskern-Pesto 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.47 € Zubereitung: Die Kürbiskerne auf der Fleischmaschine mahlen, mit Knoblauch, feinstgeschnittenem Basilikum und Salz würzen und mit Kernöl zu einer | |
Kürbiskern-Petersilien-Pesto 1 Rezept Preise: Discount: 5.23 € EU-Bio: 5.29 € Demeter: 6.61 € Die Kürbiskerne der trockenen Pfanne rösten, abkühlen lassen und sehr fein hacken. Die Petersilie verlesen und im Mixer fein hacken. Das Kürbiskernöl, den | |
Kürbis-Reibekuchen 4 Portionen Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 2.86 € Demeter: 3.00 € Kartoffeln schälen und waschen. Kürbis schälen und die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Beide Zutaten reiben und mit den Eiern, dem Mehl und Salz | |
Kürbisrisotto mit Maronenpilzen, Rucola und Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: 2.95 € EU-Bio: 4.71 € Demeter: 4.43 € Den Risottoreis in halb Butter halb Öl anschwitzen und nach und nach unter Rühren das Wasser zugeben bis er nach ca. 20 Minuten gar, aber noch bissfest ist - | |
Lachsknödel nach Barbara Schlachter 1 Rezept Preise: Discount: 2.50 € EU-Bio: 4.42 € Demeter: 4.51 € Sahne mit der Butter und einem Schuß Anislikör erwärmen. Das Brotmehl damit angießen. Ei dazugeben und alles zu einem Teig verrühren und mit Gewürzen | |
Lammkarree mit Bohnenkrapfen und Rotweinzwetschken 4 Portionen Preise: Discount: >8.55 € EU-Bio: >8.72 € Demeter: >8.89 € Die Jungzwiebeln putzen und der Länge nach halbieren. Das Karree mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Öl scharf anbraten und im auf 170 Graz vorgeheizten | |
Lattich gedämpft - Laitü romaine braisee 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.92 € Den Lattich putzen und gut waschen. In einer hohen Kasserolle Salzwasser aufkochen. Die Lattich darin blanchieren, bis sie gut zusammenfallen. Herausnehmen, in | |
Lauchkuchen II 10 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.98 € Aus Mehl, Butter, Ei und eine Prise Salz einen Mürbteig kneten. Kleine Portionsförmchen, ein Backblech oder eine große Springform dünn mit Butter |
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