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 | Rotkraut klassisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >5.99 € Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen. Dann den Kohl fein hobeln. Die Zwiebel in Schmalz mit 1 TL Zucker anschwitzen, den Kohl zufügen und |
 | Rotkraut mit Maronen 1 Rezept Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >10.99 € Demeter: >13.25 € Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen. Dann den Kohl fein hobeln und mit wenig Essig oder Zitronensaft mischen. Die Zwiebel in Schmalz mit 1 |
 | Safranisierte Blumenkohlröschen (nach Siebeck) 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.74 € Den Blumenkohl radikal entstrunken und in kleine Röschen trennen. Die Röschen in Salzwasser, dem eine ordentliche Portion Zitronensaft zugesetzt wurde, knackig |
 | Sahnewirsing 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.64 € Die Wirsingblätter vorsichtig lösen und in kochendem Salzwasser ca. 1-2 Minuten blanchieren. Herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut mit |
 | Salzige Dampfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 1.41 € EU-Bio: 2.28 € Demeter: 2.96 € Das Mehl in die Rührschüssel der Küchenmaschine schütten und eine Kuhle hineindrücken. Zucker und Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen und in diese Kuhle |
 | Sauce Agnes Sorell 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Die Eier exakt 4 Minuten kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Die Eier jeweils mit einem Messer halbieren, das Eigelb vom Eiweiß mit Hilfe eines |
 | Sauce Remoulade mit Joghurt 24 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.82 € Eigelbe in einem schmalen Gefäss mit dem Handrührgerät aufschlagen. Öl nach und nach in dünnem Strahl zugießen. Auf höchster Stufe arbeiten, bis eine |
 | Sauerkraut - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 3.11 € EU-Bio: 3.11 € Demeter: 3.30 € Ein weiteres Rezept für "Kraut from the Krauts" ... Schmeckt angeblich aufgewärmt am besten, ist aber auch frisch ein Genuss! Wer möchte, kann das Ganze auch |
 | Sauerkraut klassisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.35 € Die Zwiebel in Schmalz anschwitzen. Kraut und Gewürze zugeben und kurz mitdünsten. Mit Bouillon und Wein oder Saft aufgießen. Den gerauchten Bauch darauf legen |
 | Sauerkraut mit Ananas 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.24 € Zwiebel und Speck in Würfel schneiden und in wenig Fett weichdämpfen. Das Sauerkraut trocken ausdrücken, mit Pikkolo, Ananas plus Saft und Honig zu den |
 | Sauerkrautreibekuchen mit Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.29 € Die Kartoffeln fein raspeln. Zusammen mit dem Sauerkraut in einem Tuch gut ausdrücken. Mit Knoblauch, Eigelb und Creme fraiche vermengen und abschmecken. Aus |
 | Sauerkrautsalat - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.61 € Das Sauerkraut locker zerzupfen und in einer großen Schale ausbreiten. Den Apfel und die Birne schälen, vierteln und die Kerngehäuse herausschneiden. Die |
 | Schafkäsecremes - Porree - Tomaten - Natur 1 Rezept Preise: Discount: >8.83 € EU-Bio: >13.70 € Demeter: >13.70 € Käse und Joghurt pürieren. Koblauch schälen, fein hacken und mit 2 Esslöffeln Öl unterrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Creme dritteln. Porree-Creme: Porree |
 | Schalenkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.91 € Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser abbürsten. Mit Salz, Fenchelsamen, Kümmel und der geschälten Petersilienwurzel in kaltem Wasser aufsetzen, so |
 | Schalottenkonfiture E.C. 4 Kleine Portiön Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.45 € 40 g Zucker in 40 g Butter godgelb caramelisieren, 200g in Lamellen geschnittene Schalotten zufügen u nd unter ständigem Rühren mit dem Holzlöffel goldgelb |
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