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Melonenpudding 1 Rezept Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.82 € Zucker und Eigelb schaumig rühren, geriebene Pistazien und feinwürfelig geschnittene Melone beifügen, Vanillezucker, Sahne und die heiße Butter untermischen. | |
Menü III: Schokoladen-Kokos-Creme 8 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.30 € Vollmilchschokolade und Zartbitterschokolade mit Wasser bei geringer Wärmezufuhr schmelzen lassen. Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett leicht bräunen. Zwei | |
Met Kanoon (falsche Jackfruchtkerne aus Mungbohnen) 6 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Grundmenge mit 350g Mungbohnen ausreichend für 6-8 Personen. ** Im Kochbuch zwar angegeben, möglichst Eigelb von Enteneiern zu verwenden, doch sollte man das | |
Minzereis mit Kirschen (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.22 € Raffiniert gewürzter Reis und saftige Sauerkirchen - eine exquisite Dessertkombination. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen, beides | |
Mokkaquark (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.70 € Milch erhitzen und Pulverkaffee darin auflösen. Erkaltet mit den Geschmackzutaten zum Quark geben und alles schaumig mixen. In Gläser füllen, mit Mokkabohnen | |
Monte Bianco, Kastanienpüree mit Sahne 6 Portionen Preise: Discount: 7.14 € EU-Bio: 7.08 € Demeter: 7.29 € Backofen auf 250oC vorheizen. Esskastanien mit einem scharfen Messer leicht einritzen, auf ein Blech legen und etwa 20 Minuten in den Backofen (Gas: Stufe 5) | |
Münsterländer Kirsch-Quark-Speise 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >10.92 € Demeter: >10.92 € Das Glas Sauerkirschen abtropfen lassen. Saft auffangen. Sahnequark mit Zucker und etwas Milch glattrühren. Pumpernickel zerbröseln, Kirschwasser oder | |
Muttertagsmenü: Obstssalat m. Vanille-Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.66 € Nektarine waschen, halbieren und den Stein entfernen. Nektarine in Spalten schneiden. Erdbeeen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Kiwis schälen | |
Neckarpudding 1 Rezept Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >5.70 € Große Möhren und Sellerie putzt und wäscht man sauber ab und kocht beies in Salzwasser gar. In zu Schaum geriebener Butter verrührt man nach und nach | |
Orangen, gefüllte 1 Rezept Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.22 € Schöne, gleichgroße Orangen werden mit einem kleinen Messerchen da, wo der Stiel gesessen, so weit ausgelöst, dass man, ohne die Frucht zu beschädigen, mit | |
Orangen-Bananen-Milchreis 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.37 € Reis in Milch einkochen und mit Zimt und Zucker verfeinern, einige Bananenwürfel und den ausgepressten Orangensaft einrühren und in einer Schale anrichten. Zum | |
Orientalische Creme 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.64 € * Vanillepuddingpulver kann je nach Geschmack gegen Sahne-, Mandel-, Zitronen- oder Bananenpuddingpulver ausgetauscht werden. Schneiden Sie alle Früchte in | |
Oster-Menü1: Kiwi-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.68 € Eine flache Schale mit Kiwi-Scheiben auslegen. Den Milchreis vorsichtig mit Himbeer-Soße vermischen und in die Mitte der Schale geben. Darauf das Eis verteilen | |
Panna Cotta mit Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >8.62 € Demeter: >8.62 € Die Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Hälfte der Sahne mit den Vanilleschoten und dem mark sowie mit Zucker, Zimt, Kräuterlikör oder | |
Pfaffenmocken 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.65 € Zwei Weißbrote oder Kreuzerwecken werden zu fingerdicken Scheiben geschnitten, aus einer Schnitte drei überkreuzte Stücklein gemacht, sechs Eier mit nicht gar |
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