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Makkaroni mit Hühnerleber 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.80 € Makkaroni kochen. Zwiebel, Sellerie, Möhren und Lauch in winzige Würfelchen schneiden. In wenig Fett dünsten, ohne Farbe nehmen zu lassen. Sobald alles gar ist, | |
Mallorcas Knoblauchsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.11 € EU-Bio: 3.62 € Demeter: 4.00 € Knoblauchzehen und Zwiebeln fein hacken. Öl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin andünsten. Wirsing in feine Streifen schneiden, dazugeben, Brühe angießen, | |
Mamas Kartoffelsuppe 6 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Hinter dem biederen Namen verbirgt sich eine pikante mexikanische Spezialität, die der eigenen Familie ebensogut schmeckt wie den Gästen. Öl in einem großen | |
Mangold und Lauch Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.12 € Den Mangold putzen, die harten Stengelteile entfernen, danach das Gemüse waschen und kurz blanchieren. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Lauch putzen, in | |
Marinierte Ananas-Steaks vom Grill 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Blattschopf und Stielende der Ananas abschneiden, Frucht längs vierteln, weißen Strunk entfernen, Fruchtfleisch mit scharfem Messer im ganzen von der Schale | |
Marinierte Paprika - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.89 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >7.06 € Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen sowie die weißen Innenhäute entfernen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Paprika-Hälften mit der | |
Marinierter grüner Spargel mit gebackenem Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >6.15 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.56 € Vom Spargel die holzigen Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten garen, abseihen (Sud auffangen!), abschecken und abgetropft in ein passenden | |
Mariniertes Gemüse - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >4.69 € Demeter: >4.90 € Gemüse putzen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln vierteln, Knoblauch in Scheibchen schneiden. Gemüse in die | |
Mariniertes Schweinefleisch 6 Portionen Preise: Discount: >9.36 € EU-Bio: >9.32 € Demeter: >9.32 € Ingwer schälen, in kleine Stücke schneiden und durch die Knoblauchpresse drücken. Knoblauch, Ingwer, Ahornsirup und Sojasauce mit etwas Pfeffer verrühren. | |
Geschmorte Lammkeule mit Zitrone und Knoblauch 8 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >7.56 € Knoblauch abziehen und 3 Zehen zerdrücken. Die Lammkeule abspülen, trocken tupfen und die groben Sehnen und Häute abschneiden. Mit einem spitzen Messer flache | |
Melitzanes und Skorthalia (*) 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.07 € (*) Gebackene Auberginen mit Knoblauchsauce Die Auberginen ungeschält in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und dreissig Minuten ziehen | |
Mini Gemüse-Lumpia mit Knoblauch-Essig-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.35 € Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, den Knoblauc darin leicht bräunen, die Zwiebeln zufügen und die Gemüse unter Rühren durchschwitzen, bis | |
Molucheya, Grüne Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.44 € (*) Auch Molokhiya, Molokia: Es sind die Blätter der Langkapsel-Jute "Corchorus olitorius". Von der Molucheya-Pflanze werden nur die abgestreiften Blätter | |
Moules a l’escargot 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.07 € So bereitet man Muscheln, die bereits entsandet u. entbartet sind, vor: Nur unter fließendem Wasser abwaschen und schon sind Ihre Muscheln fertig für die Küche. | |
Münchner Knoblauchsuppe 3 Portionen Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Wasser mit Brühwürfel aufkochen lassen (Brühwürfel soll sich ganz! aufgelöst haben). Topf vom Feuer nehmen und Schmelzkäse in das kochende Wasser mit einem |
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