Stichwort: Spanien     
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Rezepte 31 bis 40 von 403

Chorizo a la Sidra - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Die chorizos mit einer Nadel oder einer Gabel mit feinen Spitzen einstechen. In einer Pfanne in Cidre oder txakoli auf kleiner Flamme dünsten, bis die Würste weich ...

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Frit Mallorquí

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.67 €
EU-Bio: >11.12 €
Demeter: >11.30 €
Kartoffeln, Möhren und Paprika waschen und schälen bzw. entkernen, dann alles in gleichgroße Stifte schneiden. Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Zwiebel ...

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Huhn mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.83 €
EU-Bio: >21.84 €
Demeter: >21.93 €
Den rohen, gehackten Schinkenspeck mit der kleingeschnittenen Wurst in einer Pfanne auslassen und die Zwiebel, zerdrückten Knoblauch und die gewürfelten ...

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Frito Mallorquin - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >9.11 €
Demeter: >9.02 €
Dieser Klassiker der mallorquinischen Küche hat seinen Ursprung bei der "matanza", dem Schlachtfest. In einer gusseisernen Pfanne drei Finger hoch Olivenöl erhitzen ...

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Spanisch Frikko

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.44 €
EU-Bio: ~13.52 €
Demeter: ~16.26 €
Das Fleisch unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen, in ...

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Mejillones en escabeche (Marinierte Muscheln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.50 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >7.89 €
Die Muscheln gründlich waschen und in einem Topf auf niedriger Stufe mit etwas Wasser dämpfen, bis sie sich öffnen. Aus den Schalen nehmen und abkühlen lassen. Das ...

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Dicke Bohnen mit Blutwurst - Habas a la Catalana

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.36 €
Zwiebeln Schälen und in Würfel schneiden. Die Schwarte vom Speck abschneiden, ebenso den weißen Fettrand. Fett und Fleisch separat in Würfelchen schneiden. Die ...

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Spanischer Vorspeisenteller

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.23 €
Rote Bete waschen, 30 Minuten in siedendem Wasser garen. Fenchel putzen, achteln. In 2 EL Olivenöl anbraten, Weißwein und 2 EL Sherry Fino angießen. Bei kleiner ...

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Schweinelende mit Kohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.35 €
Kohlblätter in heißem Wasser abbrühen, damit man sie rollen kann. Das Fleisch in 4 Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Knoblauch anbraten und jedes ...

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Sommersalat - Pipirrana

4 -6 pers.
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.76 €
Paprikaschoten putzen und waschen. Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Gemüsezwiebel schälen. Alles Gemüse in winzig ...

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