Rezept 376 bis 390 von 398
 | Handklöße mit Speck 6 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >4.76 € Kartoffeln waschen und weichkochen. Dann schälen, pürieren und warm stellen. Das Weißbrot in Milch einweichen und fein zerkleinern. Eier zugeben und |
 | Hirseklöße mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: 5.29 € EU-Bio: 5.67 € Demeter: 5.68 € Die Hirse in Wasser und Gemüsebrühe (1) einmal aufkochen lassen, abgedeckt bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit geschälte, |
 | Hollermus mit Karslbader Knödeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.13 € Vorbereitung: 1. Vier kleine Beerenzweige zurücklegen. Restliche Beeren von den Stielen zupfen. Zwetschgen halbieren und entsteinen. Birnen schälen, |
 | Jäger-Knödel 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.69 € Die Brötchen in Scheiben schneiden. In eine große flache Schüssel geben. Heisse Milch darübergießen. Speck würfeln. In einer Pfanne auslassen, bis die |
 | Jean im Sack 6 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.36 € Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. Es sind hierzu für 6 Personen 3/8 Kilogr. mittelgroße |
 | Kalbsfilet in Ingwer-Walnuss-Soße mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.93 € Ingwer schälen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. Kartoffelpulver in kaltes Wasser (1) rühren und 5 Minuten quellen lassen. Brokkoli |
 | Kartoffelknödel mit Vanillesaue 4 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >6.12 € Für die Knödel die Kartoffeln pellen und im Backofen bei 200 Grad zwanzig Minuten lang ausdämpfen lassen. Durch eine Presse drücken. Mit Mehl, Salz und |
 | Käse Klöße 6 Portionen Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.97 € Milch und Wasser mit Salz aufkochen. Butter darin zergehen lassen, Mehl im Sturz dazugeben und gut rühren; die Masse sollte sich vom Kochtopfrand und Boden |
 | Maroniknödel mit Schokoladesauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.93 € Kartoffeln kochen, abseihen, schälen und durch die Presse drücken. Die noch warme Masse mit Mehl, Grieß, Salz, Butter und Dotter zu einem Teig kneten. |
 | Paprikagemüse zu Kartoffel-Buchweizen-Klößen 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >6.07 € Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen und pellen. Kartoffeln zerstampfen und etwas abkühlen lassen. Paprikaschoten putzen, waschen und in |
 | Parmesan-Klöße auf Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >5.98 € Kartoffeln waschen, ca.20 Minuten in Salzwasser kochen. Kalt abschrecken und schälen. Durch die Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen. Mehl und |
 | Rehschlegel mit Kletzenknödeln (Österreich) 6 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.92 € Speck und Gemüse kleinwürfelig schneiden. Den ausgelösten Schlegel salzen, und pfeffern, mit etwas Mehl stauben und rundum anbraten. Speck und Gemüse |
 | Ribbeck’s Birnenschmaus 4 Portionen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >8.53 € Klöße: In einer großen Schüssel die weiche Butter gut durchrühren - Eier eins nach dem anderen hinzufügen, zwischendurch sehr gut verrühren. Rühren ist |
 | Rinderfilet, Pistazienknödel 2 Portionen Preise: Discount: >17.12 € EU-Bio: >17.10 € Demeter: >17.42 € Brötchen und Zwiebel würfel, in wenig Butter (etwa 1EL) andünsten. Milch zugießen, erhitzen. Alles über die Brötchen gießen. Ziehenlassen. Ei, Mehl und |
 | Rosinen-Knödel 4 Portionen Preise: Discount: 3.02 € EU-Bio: 4.37 € Demeter: 4.59 € Rosinen mit Rum beträufeln. Eier mit Salz, 1 EL Zucker, der Milch und 1/5 zerlassener Butter verquirlen, nach und nach das Mehl hineinrühren. Äpfel schälen, |
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