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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 1901 bis 1910 von 3405
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Rezepte 1901 bis 1910 von 3405
Eingebackene Spargel mit Gorgonzolasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.76 €
EU-Bio: >10.68 €
Die Spargel waschen, wenn nötig rüsten und in viel Salzwasser drei bis fünf Minuten kochen. Herausnehmen, auf ein sauberes Küchentuch legen und auskühlen ...
Eisberg-Gemüse-Salat an Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >3.53 €
Die Rüebli schälen. Zuerst der Länge nach in dünne Scheiben, dann diese in zündholzgroße Streifchen (Juliennes) schneiden. Den Lauch rüsten und ebenfalls in ...
Entenleber mit Rosinen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.03 €
EU-Bio: >13.18 €
Rosinen im Gewürztraminer ca. 15 Minuten einweichen, bis sie aufgequollen sind. Dann im Wein ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, durch ein Sieb gießen und Wein ...
Falafel Vi
1 RezeptPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.49 €
Kichererbsen 24 Stunden in Wasser einweichen, abgießen und zusammen mit den übrigen Zutaten außer Öl zweimal durch den Fleischwolf drehen. Schneller geht es ...
Feigen mit Parmaschinken - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >3.13 €
Feigen waschen, trockentupfen und halbieren. Die Früchte mit einem scharfen Messer bis fast zum Stiel mehrmals einschneiden. Fächerförmig auseinanderziehen. Mit dem ...
Finocchi stufati (Geschmorter Fenchel)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.35 €
Den Fenchel putzen und vierteln. mit Brühe, Wein, Lorbeerblatt und Olivenöl in einen flachen Kochtopf geben. Aufkochen und 20-30 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, ...
Fischsalat - Welche Fische als Salat?
4 PortionenPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.84 €
:> Bei einem festlichen Abendessen wurde uns als Vorspeise :> ein Fischsalat serviert. Es waren auch Gurken- und :> Kartoffelwürfelchen dabei. Können Sie mir wohl ...
Fleischtomate mit Aubergine und Mozzarella gefüllt
2 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.95 €
Für die Würzpaste Basilikum grob schneiden, mit Öl und Salz pürieren. Tomaten quer 6 mal so einschneiden, dass sie unten noch zusammenhalten. Aubergine in 12 ...
Forellenmousse mit Cherimoya
4 PortionenPreise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >7.26 €
Gelatine in kaltes Wasser einlegen. Für die Reduktion die Schalotte grob hacken. Mit den übrigen Zutaten in ein Pfännchen geben. Auf großer Hitze und ohne Deckel so ...
Frischkäse mit diversen Scharfmachern
1 RezeptPreise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >10.58 €
Quark leicht salzen und in ein kleines Tuch geben, mit Schnur zubinden, einen Tag abtropfen lassen. Anderntags mit dem Rührgerät glatt schlagen und alle Zutaten ...
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