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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 101 bis 110 von 3405
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Rezepte 101 bis 110 von 3405
Bohnen-Crostini
6 PortionenPreise:
Discount: ~4.00 €
EU-Bio: ~3.91 €
Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in die Gemüsebrühe geben und 1 Stunde auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen ...
Fenchel-Frittata
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.35 €
EU-Bio: ~4.10 €
Diese Version des italienischen Gemüse-Omelettes lässt sich sowohl mit frischem oder auch mit Resten von gekochtem Fenchel zubereiten. In einer beschichteten Pfanne ...
Basilikumsorbet - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.40 €
EU-Bio: ~1.63 €
Wasser und Zucker 10 Minuten zusammen kochen, dann Sirup abkühlen lassen. Zuckersirup, Basilikum, Sekt und Zitronensaft zusammenmixen, bis das ganze schäumt, ...
Feldsalat im Kartoffeldressing
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~5.14 €
Kartoffeln und Kohlrabi schälen, in Scheiben hobeln, in der Rinderbrühe mit Knoblauch und gehackten Schalotten weich kochen, pürieren, mit Salz und Muskat ...
Feldsalat im Kartoffeldressing mit Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.11 €
EU-Bio: ~18.99 €
Stremel-Lachs ist Räucherlachs am Stück. Es schmeckt sehr gut, wenn das Dressing mit der warmen Kartoffel zubereitet wird. Feldsalat verlesen, waschen, abtropfen ...
Spargelbrot
4 PortionenPreise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >13.22 €
Spargel waschen, putzen und halbieren. In Salzwasser mit Zucker und Margarine ca. 10 Minuten kochen, bis er knapp gar ist und abtropfen lassen. Lollo Rosso und ...
Hirsesalat mit Gemüse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.11 €
Die Hirse mit lauwarmem Wasser bedecken und 15 Minuten quellen lassen. In einem Sieb gut abtropfen lassen. Paprika und Gurke sehr fein würfeln, Petersilie hacken und ...
Dill-Mousse mit Roter Bete
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~5.46 €
Dill bis auf einige Ästchen fein schneiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dill mit Quark verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Milch leicht erwärmen, ...
Gelierte Rote-Bete-Essenz mit Saiblingstatar
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.20 €
EU-Bio: ~22.63 €
Suppengrün putzen und klein schneiden. 20 g ungeschälten Ingwer klein schneiden. Mit Suppengrün und Hühnerklein in einen Topf geben. 3 Liter kaltes Wasser, 3 ...
Paschtet - Pastete aus Kalbsleber
1 RezeptPreise:
Discount: ~16.41 €
EU-Bio: ~17.45 €
Kalbsleber unter fließendem Wasser abspülen und trockentupfen. Butter während der Vorarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Möhre und Zwiebeln fein raspeln oder ...
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