Stichwort: Vorspeise     
Seite 262 von 341     
Rezepte 2611 bis 2620 von 3405

Artischockenböden Colbert

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.60 €
Butter mit den gehackten Kräutern und der gekörnten Brühe gut kneten. Zur Rolle formen. Im Kühlschrank kaltstellen. Artischockenböden abtropfen lassen. In Mehl, ...

---

Brotecken mit Pilzen und Camembert

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.78 €
EU-Bio: ~4.93 €
Demeter: ~4.97 €
Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. ...

---

Kalakukko - Finnische Fischpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >1.07 €
Fisch und Fleisch sind keine so ungewöhnliche Kombination, wie es scheinen mag. Verwenden Sie nur den besten Bacon. Er sollte mild sein, damit er den zarten ...

---

Spinat-Cremesuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.51 €
EU-Bio: >12.64 €
Demeter: >12.52 €
1. Suppengrün putzen, waschen und grob zerkleinern. Zwiebeln schälen und vierteln. Fleisch und Knochen kurz waschen und trockentupfen. 2. Öl in einem Topf erhitzen. ...

---

Taramasalata - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.00 €
Brot (Rinde eventuell entfernt, wird dann heller) in Wasser einweichen. Wasser aus dem Brot ausdrücken. Zwiebel feinhacken und Zitrone auspressen. Kabeljau-Rogen ...

---

Gefüllte Omeletts

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.63 €
EU-Bio: ~6.08 €
Demeter: ~5.89 €
Eier mit dem Salz verquirlen. Zwiebel schälen und fein hacken, die Knoblauchzehen schälen und durch die Presse drücken, zusammen mit etwas Öl hellgelb anbraten. ...

---

Auberginensalat - oriental style

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.16 €
Auberginen längs in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Portionenweise in Öl goldbraun braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dann längs in sehr feine Streifen ...

---

Marinierter Wolfsbarsch mit Basilikum, Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.02 €
EU-Bio: >16.03 €
Demeter: >15.89 €
Die Wolfsbarschfilets ganz dünn (wie Rauchlachs) schneiden. Die Champignons in feine Scheiben schneiden. mit Zitronensaft, Olivenöl, der gehackten Petersilie sowie ...

---

Lyonersalat mit Sprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.81 €
Den Spinat waschen und erlesen. Die Sprossen kurz kalt spülen und abtropfen lassen. Die groben Stiele der Kräuter entfernen. Die Lyonerwurst in etwa 1/2 cm dicke ...

---

Feldsalat im Kartoffeldressing mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.11 €
EU-Bio: ~18.99 €
Demeter: ~19.16 €
Stremel-Lachs ist Räucherlachs am Stück. Es schmeckt sehr gut, wenn das Dressing mit der warmen Kartoffel zubereitet wird. Feldsalat verlesen, waschen, abtropfen ...

---