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 | Ajvar II 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.96 € Die Zutaten reichen für 6 bis 7 Einmachgläser Zubereitung: Paprika und Auberginen waschen. Die Paprika vierteln und entkernen. Die Auberginen vom Strunk |
 | Ämmitaler Chäs-Schnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.62 € Den Emmentaler in gleichmäßige Scheiben schneiden. Mit dem Most beträufeln, dann mit frischem gemahlenem Pfeffer und Paprika würzen. Etwa eine Stunde |
 | Amors Tatar 2 Portionen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Das Tatar mit dem Eigelb vermischen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver und einigen Spritzern Angostura bitter gut würzig abschmecken. Auf den runden |
 | Amuse-Bouches 12 Stück Preise: Discount: >4.75 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.20 € Butter und Wasser aufkochen, vom Herd nehmen. Mehl, Pecorino und Kräuter mischen. Im Sturz - alles auf einmal - dem Wasser beifügen. Rühren, bis ein glatter |
 | Ananas Salat 2 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.42 € 1. Ananas in feine Stücke schneiden. Granatapfel entkernen. Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. 2. Ananas, Grantapfelkerne, Ingwer, Kardamom, |
 | Anchoiade #1 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.08 € Sardellenfilets, Knoblauch, Kapern, Pfeffer und Öl pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf dünn geschnittenes, getoastetes Baguette streichen und |
 | Angels on Horseback 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.26 € Austern öffnen und das Austernfleisch herausnehmen. Nur fest geschlossene Austern verwenden - solche mit geöffneten Schalen wegwerfen. Jede Auster in eine |
 | Antipasti Vom Blech 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.59 € Für das Würzöl alle Kräuter klein hacken und mit dem Mixer fein pürieren, reichlich Olivenöl über die Kräutermasse gießen. Das Gemüse auf einem Backblech |
 | Antipasti - Staudensellerie mit Sardellen 4 Portionen Preise: Discount: 2.01 € EU-Bio: 2.06 € Demeter: 2.10 € Staudenselleriestangen abspülen und in Scheiben schneiden. Für eine Minute in kochendes Salzwasser geben, abgießen und kalt abspülen. Rosinen mit heißem |
 | Antipasti-Platte 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >4.61 € Paprikaschoten vierteln, entkernen, waschen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad (Gas 5-6) auf der |
 | Antipasto mit Austernpilzen 5 Portionen Preise: Discount: 8.63 € EU-Bio: 11.98 € Demeter: 11.96 € Diese leckere italienische Vorspeise passt sehr gut zu Parmaschinken. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, dann Olivenöl (1) unterrühren. Den |
 | Antipasto mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: 2.57 € EU-Bio: 3.15 € Demeter: 3.19 € Die Weinbeeren in lauwarmem Wasser quellen lassen. Den Spinat waschen, erlesen und die groben Stiele entfernen. Knoblauch und Petersilie fein hacken. Die |
 | Überbackenes Zucchinibrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.41 € Eine leckere Variante, nicht nur für Gemüsegarten-Besitzer, um der sommerlichen Zucchiniflut wenigstens ansatzweise Herr zu werden. Die Zucchini waschen und in |
 | Aperitif-Gemüse im Bierteig mit Dips 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.04 € Um einen schönen Bierteig zu erhalten, zuerst das Mehl mit dem Bier glattrühren. Dann die Eigelbe einrühren und den Teig fünf Minuten ruhen lassen. |
 | Pastinaken mit Honig-Cashew-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: 5.47 € EU-Bio: 6.92 € Demeter: 6.96 € Von den Pastinaken die Enden abschneiden, schälen und halbieren. Eine Auflaufform mit 2 Esslöffel Olivenöl einfetten. Die Pastinaken mit der Schnittfläche nach |
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