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Schokoladensauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 1.27 € EU-Bio: 1.24 € Demeter: 1.33 € Milch und Sahne zum Kochen bringen. Die Schokolade in Stücke brechen, mit dem Kakao in die Sahnemilch geben und unter Rühren darin schmelzen. Die | |
Schokoladensoufflé mit Kandierten Früchten und Pistaziensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.85 € Kuvertüre mit der Butter auf 40°C erwärmen, Eigelb unterrühren. Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen und unter die Schokoladenmasse heben. Kandierte Früchte (in | |
Schokoladentiramisu 6 Portionen Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.02 € Milch und Zucker aufkochen. 1 1/2 EL Kakao mit Liqueur glattrühren und unter die Milch ziehen. Milch abkühlen lassen. Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren, | |
Schokomousse- Cake 1 Springform von Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >7.30 € Vorbereitung: Springformboden buttern und zuckern. Form am Rand entlang mit einem Backpapierstreifen auslegen (geht auch ohne wird aber schöner mit...) Masse: | |
Schoko-Mousse mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.25 € 1. Milch und Beutelinhalt Mousse mit den Schneebesen des Handrührgerätes zunächst auf niedrigster Stufe verrühren. Dann auf höchster Stufe 3-4 Minuten | |
Schokomousse mit Zimtzwetschgen 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € Quarkcreme Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Kaffee stark, heiß, Angostura Aromatic Bitters mit einem Rührgerät zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. | |
Schokomousse-Gugelhupf 4 -6 Portionen Preise: Discount: >5.61 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.59 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kuvertüre getrennt hacken, dunkle in heißem Kaffee, hell ein 100 ml heißer Mlch auflösen. Jeweils 2 Blatt ausgedrückte | |
Schwarzer Magister 6 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.63 € Rosinen über Nacht in Rum einweichen. Gefettete Puddingform mit Paniermehl ausstreuen. Pflaumen, zerbröckeltes Gebäck (Zwieback und Plätzchenreste) Rosinen und | |
Schwimmende Inseln 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.42 € Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen und die Eiermischung in einem dünnen Strahl unter kräftigem Rühren | |
Sebadas - Süße Käsetaschen 6 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >1.02 € Den Käse in eine Kasserolle geben und 250 g Wasser, einen Esslöffel Grieß und die abgeriebene Schale der halben Zitrone zugeben. Den Topf auf den Herd geben und | |
Sherrysabayon 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € 1. Eigelb, Ei und Zucker in einer Schlagschüssel aus Metall cremig rühren. 2. Sherry dazugießen und über einem heißen Wasserbad so lange mit dem Schneebesen | |
Somlauer Nockerl 1 Rezept Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.84 € Demeter: >8.39 € Zubereitung: Einen Biskuitteig herstellen, der einen Hälfte das Kakaopulver beifügen, ca. 1 cm dick auf befettetes Backblech streichen und backen. Für die Creme | |
Sommer-Pudding 4 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.95 € Demeter: >9.18 € Beeren waschen, trockentupfen. Mit Zucker, Zitronenschale und Cassis in einem Topf unter Rühren 3 bis 4 Minuten köcheln lassen. Eine Schüssel (ca. 1 Liter | |
Stachelbeergrütze mit Vanillesauce 6 Portionen Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.17 € Die Stachelbeeren putzen und mit Wasser, Zitronenschale und Zucker aufkochen. Nach Belieben durch ein Sieb streichen (entfernt Kerne und Haut). Das mit wenig | |
Süße Obstküchlein 4 Portionen Preise: Discount: 1.99 € EU-Bio: 2.40 € Demeter: 2.55 € Alle Teigzutaten mischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Stunde ruhen lassen. Das zerdrückte Obst und die Vanilleessenz darunterrühren und |
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