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Stallhase mit Mostardsössken und Kappes Rot-Grün 1 Rezept Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >7.21 € Kaninchen in Teile zerlegen, salzen, pfeffern und in einer feuerfesten Kasserolle in Öl kräftig anbraten. Das kleingehackte Suppengemüse dazugeben, kurz | |
Stallkaninchen in Riesling-Sahnesoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.35 € Das Kaninchen in Portionen zerteilen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Im heißen Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Den Bratensatz mit dem Wein und der | |
Stifatho von Hasenkeulen 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.51 € Die Hasenläufe waschen, putzen, mit Küchenkrepp trocknen, salzen. Die Knoblauchzehen pellen und fein hacken. In einem gußeisernen Bräter das Öl erhitzen und | |
Sugo di coniglio, Kaninchensauce (Piemont) 4 Portionen Preise: Discount: >8.09 € EU-Bio: >8.19 € Demeter: >8.40 € Das Kaninchenfleisch mit einem Wiegemesser in unregelmäßige Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch mit der Petersilie in Butter und Öl leicht glasig | |
Süß-Saures Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.38 € 1. Das Kaninchen mit einem schweren Messer in 8 Teile zerlegen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Kaninchenteile mit Senf einreihen. Olivenöl in einem | |
Süßsaures Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.38 € Eine Art Grundrezept für jede Art von hellem Fleisch. Man kann die süßsaure Note mit Balsamico erzielen, aber auch mit jedem anderen edlen Essig - zum Beispiel | |
Süß-Saures Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.26 € Eine Art Grundrezept für jede Art von hellem Fleisch. Man kann die süßsaure Note mit Balsamico erzielen, aber auch mit jedem anderen edlen Essig - zum Beispiel | |
Tagliatelle Mit Kaninchenragout (Emilia Romagna) 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >3.27 € 1. Kaninchen waschen, trockentupfen, in Portionsstücke schneiden. Die Leber säubern und würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Möhre schälen, den Sellerie putzen. | |
Taos Rabbit - Kaninchen nach Taos-Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >3.40 € Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Kaninchen waschen, abtrocknen und mit Salz einreiben. Das Öl in einen passenden Bräter geben und im Backofen erhitzen. | |
Tessiner Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >20.25 € EU-Bio: >20.25 € Demeter: >20.21 € Kaninchenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend im Mehl wenden, restliches Mehl abklopfen. Fett im Schmortopf heiß werden lassen, das Fleisch auf 2 | |
Tessiner Polenta mit 4 Portionen Preise: Discount: >21.18 € EU-Bio: >21.73 € Demeter: >21.52 € Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in | |
Tessiner Polenta und Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >3.51 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >3.86 € Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in | |
Tomaten und Kaninchen im Paket (Cartoccio) 4 Portionen Preise: Discount: >7.57 € EU-Bio: >8.05 € Demeter: >8.09 € 1. Speck fein würfeln. Kaninchenfleisch salzen und pfeffern. Fleisch und Speck in einer Pfanne in 1 El Olivenöl eine Minute anbraten, aus der Pfanne nehmen und | |
Tresterkaninchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.43 € Das Kaninchen in 6 Stücke teilen und in einem Bräter in heißem Fett rundum gut anbraten. Fleischstücke herausnehmen, pfeffern, salzen und mit dem Senf | |
Triangoli mit Kaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.45 € 1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Eier, Eigelb, Olivenöl und Salz dazugeben und alles rasch zu einem glatten Teig |
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