Rezept 316 bis 330 von 424
 | Mirabellen-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Schöne reife Früchte werden entsteint, weich gekocht, durch ein Haarsieb passiert und mit 30 bis 40 dkg Zucker auf 1 kg Mark (je nach der Reife der Früchte) |
 | Powidel aus geschälten Zwetschken 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Schöne, nicht zu reife Früchte werden zum Schälen in ein Haarsieb gelegt. Dieses taucht man 1/2 Minute in kochendes Wasser, danach rasch in kaltes Wasser. Nun |
 | Rehsuppe extrafein 1 Rezept Preise: Discount: >17.22 € EU-Bio: >18.39 € Demeter: >18.57 € 1 kg Kalbfleisch, in kleine Würfel geschnitten, und ein zerschlagener Kalbsfuss werden mit 3 Liter Wasser auf den Herd gestellt und ganz weich gekocht, so dass |
 | Rosen- oder Sprossenkohl 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Gut ausgebildete, recht fest geschlossene, schöne Köpfchen werden sorgfältig von allen schadhaften Blättchen gereinigt, sauber gewaschen, im Gemüsedämpfer 10 |
 | Stachelbeer-Gelee 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Stachelbeeren geben, wenn nicht überreif verwendet, ein schön rötlich gefärbtes Gelee, zu dessen Herstellung man die Früchte nach der Entfernung von Stiel und |
 | Tomatensuppe 1 Rezept Preise: Discount: 7.05 € EU-Bio: 6.98 € Demeter: 7.23 € 3/4 kg schöne rote Tomaten werden mit einer kleinen, in Scheiben geschnittenen Zwiebel in 6 dkg guter, zerlassener Butter gedämpft. Dann giesst man 2 Liter |
 | Zuckerkürbis 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.20 € Ein guter, gelber Speisekürbis wird halbiert, geschält, die Kerne bis auf das festere Fleisch entfernt, in zollbreite, nicht zu lange Stückchen zerschnitten und |
 | Rhabarber-Erdbeer-Kompott 1 Rezept Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.28 € Den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden. Vanille aufschneiden und das Mark herausstreichen. Vanillemark mit Orangensaft, Zucker und Rhabarber in einen Topf |
 | Rhabarbergelee - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Rhabarberstiele werden gewaschen, zerschnitten, mit Wasser (eben bedeckt) weichgekocht, der Saft ablaufen lassen, filtriert, auf 1 Liter Saft 1/2 kg Zucker gegeben |
 | Rhabarber-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >3.97 € Bei Rhabarber ist ein Durchpassieren der Masse gar nicht notwendig. Nach dem Reinigen und Abschälen werden die Stiele in kleinere Stücke geschnitten, auf 1 kg |
 | Rhabarber-Orangen-Gelee mit Sternanis 5 Gläser à 200 Preise: Discount: 2.98 € EU-Bio: 2.98 € Demeter: 2.98 € 1. Für den Rhabarbersaft den Rhabarber waschen und grob schneiden. In einem Entsafter 5 l Wasser zum Kochen bringen. Rhabarber in den Fruchtkorb geben und im |
 | Rinderbraten I 1 Rezept Preise: Discount: >17.47 € EU-Bio: >17.31 € Demeter: >61.52 € Aus einem saftigen schönen Stück Rindfleisch (2 kg) werden der Größe der Gläser entsprechend Braten zugeschnitten, die man auf beiden Seiten mit Salz, auf der |
 | Rinderbraten 1 Rezept Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.94 € Dazu nimmt man das Rippenstück (Wüste), 2 1/2 kg, löst die Knochen heraus, wäscht es ab, klopft es und reibt es mit Salz und etwas gestossenem Pfeffer gut ein. |
 | Rinderpökelfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >8.75 € EU-Bio: >8.75 € Demeter: >30.40 € [Die Rindfleischmenge ist geraten. Leider gibt es im Original keine Mengenangabe fürs Fleisch. Sb] Von einem Stück derbem Rindfleisch löst man die Knochen |
 | Rindsgulasch - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.89 € 1 kg mageres Rindfleisch (Lungenbraten) schneidet man in Würfel, bestreut diese mit Salz und Paprika und bestaubt es mit einer Handvoll Mehl. In einer Kasserolle |
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