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Stichwort: Einmachen
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Rezepte 221 bis 230 von 424
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Rezepte 221 bis 230 von 424
Eingemachte Peperoni in Essig und Öl
2 PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.06 €
Die Peperoni waschen, halbieren und entkernen. In breite Streifen schneiden. In die Gläser legen, das Salz dazugeben. Das Essigwasser aufkochen und heiß über die ...
Gänseleber in Aspik I
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Eine große weiße Gansleber legt man 2 Stunden in Milch oder weißen Wein, trocknet sie ab, befreit sie von Haut und Sehnen, bestreut sie mit Salz und teilt sie in 2 ...
Gebratener Kalbsschlegel.
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >2.15 €
Man löst das Schlussbein aus dem Schlegel, da man ihn dann viel leichter zerlegen kann, wäscht ihn, teilt ihn dann den dazu bestimmten Gläsern entsprechend in Braten, ...
Gekochtes Schweinepökelfleisch.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >1.43 €
Ein Stück Schweinepökelfleisch von 1 kg wird etwas eingehackt, gewaschen und in lauwarmem Wasser aufs Feuer gebracht. Man gibt ein Stück Sellerie, Petersilie, gelbe ...
Getrocknete Tomaten - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Tomaten dörren geht folgendermassen: Beliebig viele Tomaten halbieren. Die Kerne so gut wie möglich entfernen, Salz darüberstreuen und mit der Schnittfläche nach ...
Hasen-Pastete
1 RezeptPreise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.71 €
Von einem recht saftig gebratenen Hasen (Rücken und Hinterläufe) löst man das Fleisch von den Knochen ab und treibt es mit einer abgehäuteten, mit kochendem Wasser ...
Kalbsgulasch - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >16.68 €
EU-Bio: >16.65 €
10 dkg in feine Würfelchen geschnittener Speck wird angeröstet, dann gibt man 25 bis 30 dkg geriebene Zwiebel hinein. Wenn sie goldgelb ist, gibt man eine Prise ...
Kastanien in Zuckersirup
1 RezeptPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >1.14 €
Die rohen Kastanien schälen, dann in einem Topf mit reichlich Wasser 5 Minuten kochen lassen. In ein Sieb gießen und die Haut entfernen. In einem Topf den Zucker mit ...
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