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Stichwort: Einmachen
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Rezepte 371 bis 380 von 424
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Rezepte 371 bis 380 von 424
Orientalisches Chutney
1 RezeptPreise:
Discount: ~10.25 €
EU-Bio: ~12.20 €
Äpfel schälen, vierteln (Kerngehäuse entfernen)und in Stücke schneiden. In Essig bei mäßiger Hitze ca. 10 Minuten kochen. Knoblauchzehen schälen und hacken. ...
Quitten-Gelee
1 RezeptPreise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.49 €
Quitten mit einem Tuch abreiben, waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden. Mit Wasser bedeckt bei mäßiger Hitze ca. 45 Minuten kochen, durchseihen. ...
Reh-Ragout I
1 RezeptPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.58 €
Ein Rehblatt (Bläze) wird ausgebeint und in kaltem Wasser rein gewaschen. Dann giesst man heißes Wasser darauf und lässt es bis zum Kochen kommen; dann nimmt man es ...
Tomatensuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.91 €
EU-Bio: ~6.98 €
3/4 kg schöne rote Tomaten werden mit einer kleinen, in Scheiben geschnittenen Zwiebel in 6 dkg guter, zerlassener Butter gedämpft. Dann giesst man 2 Liter kräftige ...
Bing Cherry Chutney - Kirsch-Chutney
1 RezeptPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >5.34 €
Die Menge der Zutaten ergibt ca. einen Liter Chutney. Alle Zutaten in einen gusseisernen Topf geben und aufkochenlassen, dann ei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren ...
Schöpsenschlegel gespickt
1 RezeptPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.91 €
Ein zarter mürber Schöpsenschlegel wird entbeint und gut abgehäutet; dann klopft man ihn gut, wäscht ihn in kaltem Wasser rein ab, reibt ihn mit Salz und etwas ...
Senfgurken - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.58 €
Gurken schälen, halbieren, entkernen und in lange Streifen schneiden. Mit etwas Salz in eine Schüssel schichten. 24 Stunden ziehen lassen, dann den Gurkensaft ...
Süßsauer eingelegte Gurken, grüne Tomaten oder Zucchini
1 PortionPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.60 €
Gurken oder Zucchini waschen, schälen, in fingerlange Streifen schneiden. Grüne Tomaten (solche, die, weil es zu spät im Jahr ist, nicht mehr reif werden können) ...
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