Rezept 76 bis 90 von 424
 | Englische Orangenkonfitüre - Variation 2 1 Portion Preise: Discount: >104.27 € EU-Bio: >104.27 € Demeter: >104.27 € Orangen und Zitronen gut waschen. Die äußere Haut dünn abschälen und fein wiegen. Die weiße Haut möglichst gut entfernen, ebenso die weißen Fäden, die sich |
 | Ente gebraten 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Ente wird geschlachtet, gerupft und möglichst sauber über brennendem Papier abgesengt, in kaltes Wasser gelegt und dann ausgenommen. Die Flügel werden glatt |
 | Enten Confit 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Confit ist eine geradezu ehrwürdige Methode, Fleisch haltbar zu machen, aus einer Zeit, lange bevor es die modernen Kühlmethoden gab. Das Fleisch wird in seinem |
 | Erdbeer-Birnen-Konfitüre 4 -5 Gläser à 1 Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.49 € 1. Gläser vorbereiten (siehe Seite 117). Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. 2. Birnen waschen, schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch |
 | Erdbeerkonfitüre mit Basilikum 6 Gläser à 200 Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.11 € 1. Erdbeeren sorgfältig verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Erdbeeren putzen, vierteln und in einem Topf mit Zucker verrühren und 30 Minuten ziehen |
 | Erdbeerkonfitüre mit Rosmarinduft 1 Rezept Preise: Discount: >13.84 € EU-Bio: >19.37 € Demeter: >19.37 € (*) für circa 8 Gläser a 220 Gramm Die Früchte putzen, halbieren oder sogar vierteln und mit der Hälfte des Zuckers mischen. Eine halbe Stunde stehen |
 | Erdbeermarmelade mit Basilikumblättern und Amaretto 1 Rezept Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >10.46 € Demeter: >10.46 € (*) Es gibt Gelierzucker im Mischverhältnis 1:1, aber auch 1:2. Je nach Sorte bitte das Mischverhältnis auf der Verpackung beachten. Erdbeeren schön |
| Erdbeer-Rhabarber-Marmelade und Rhabarber-Marmelade mit.. 2 Rezepte Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.78 € (*) Zutaten für jeweils 5-6 mittelgroße Marmeladengläser mit Schraubverschluss Grundsätzlich sind die Vorbereitung und die Vorgehensweise bei beiden |
| Erdbeer-Sekt-Konfitüre 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Vorbereiten: Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen, fein schneiden und 750 g abwiegen. 250 ml Sekt abmessen. Zubereitung: Erdbeeren und Sekt in einen |
 | Essiggurken 1 Rezept Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >9.66 € Demeter: >9.66 € Gurken in kaltem Wasser gut waschen und abtropfen lassen. In einen Topf geben. Salz im Wasser auflösen. Gurken damit übergießen. Über Nacht darin ziehen |
 | Falsche Gänseleberterrine 2 Portionen Preise: Discount: >3.82 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.87 € Leber würfeln. Schalotten in Butter anschwitzen, Leber zugeben und ca. 3 Minuten braten, bis die Leber gerade durchgebraten ist. Dann vom Herd ziehen und etwas |
| Falscher Tannenhonig 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € "Zuerst erzählte mir ein auf einem Schwarzwälder Bauernhof aufgewachsener Freund von diesem "Honig", leider jedoch kannte er niemanden mehr, der das Rezept |
 | Fasan gebraten. 1 Rezept Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.33 € Der Fasan wird gerupft, ausgenommen, gewaschen, in- und auswendig mit Salz eingerieben, 1 Stückchen Butter innen hineingesteckt, dressiert und nach Belieben mit |
 | Fasanen in Gelee. 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.39 € 2 Fasanen werden rein gemacht und dressiert. 1/2 kg klein geschnittene Schweineschwarte und 4 zerschnittene Kalbsfüsse werden gewässert und mit 1/4 Liter |
 | Fasanen- oder Rebhühner-Pastete. 1 Rezept Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.86 € 1 Fasan oder 4 Rebhühner dünstet man auf 10 bis 12 dkg frischer Butter, 1 in Scheiben geschnittenen Zwiebel, etwas kleingeschnittenem Wurzelwerk und Salz recht |
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