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 | Kalte Gurkensuppe - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.87 € Die Gurken schälen, halbieren und entkernen, in Stücke schneiden und mit der Hühnersuppe und den abgezogenen Knoblauchzehen fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer |
 | Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Die Gurken in sehr dünne Scheiben schneiden und in einer Marinade aus den übrigen Zutaten marinieren. 15 Minuten ziehen lassen ab und zu umrühren. Dann kaltes |
 | Kalte Gurkensuppe mit Dill und Räucherlachs 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € (*) Gurke Schalotte und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen, dann auskühlen lassen. Gurke schälen und in Stücke schneiden, mit der Buttermilch oder dem |
 | Kalte Gurkensuppe mit Rauchlachsstreifen 2 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.52 € Gurke schälen, halbieren und entkernen. Ein kleines Stück Gurke in Streifchen schneiden und beiseite legen. Restliche Gurke dünn scheibeln. Schalotte fein |
 | Kalte Gurkensuppe mit Walnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >4.94 € Für den Dipp Ölivenöl, Walnüsse, Dill und Knoblauchzehen miteinander vermischen. Für die Gurkensuppe die Salatgurke schälen und pürieren, mit dem Joghurt |
 | Kalte Paprika- und Gurkensuppe 4 Portionen Preise: Discount: 7.26 € EU-Bio: 8.53 € Demeter: 7.04 € Paprikasuppe: Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und den Strunk herausschneiden. Einige Paprikastreifen für die spätere Dekoration der Suppe aufheben. |
 | Gurkenschaum auf Tomatenkompott mit Räucherforelle 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >4.94 € Gurkenschaum: Die Gurke ungeschält in Würfel schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit Salz, Chili, weißem |
 | Kaltes Süppchen aus Gurkendreierlei mit Lachstatar 2 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.59 € Eine Salatgurke schälen, entkernen und fein würfeln. Essig- und Senfgurken ebenfalls würfeln und die Gurkenwürfel mit Milch, Buttermilch, Gemüsebrühe und 100 |
 | Karamelisierte Schmorgurken ’ 4 'Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.42 € Die Gurken schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Die Gurken in 3 mm dünne Streifen schneiden. Ein Tuch in ein Sieb legen, |
 | Kartoffel-Gurken-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >3.07 € 1. Kartoffeln schälen und waschen. Gurke putzen und waschen. Zwiebel schälen. Alles in Würfel schneiden. 2. Öl erhitzen, Zwiebel und Kartoffeln darin |
 | Kartoffelsalat aus neuen Kartoffeln mit Basilikumdressing 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.55 € Die Kartoffeln weich kochen und abkühlen. In Viertel schneiden. Alle Pinienkerne (auch die für das Dressing) in einer beschichteten Pfanne rösten. 2 EL |
 | Kartoffelsalat mit Rauke und Kürbiskernöl 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >4.25 € Kartoffeln mit der Schale dämpfen oder mit wenig Wasser dünsten und heiß pellen. Heisse Gemüsebrühe mit Senf, eventuell Meersalz, Obstessig und Pfeffer |
 | Käsesalat mit Gurken 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.22 € Den Käse mit der Gabel zerdrücken und mit der Sahne glattrühren. Pfeffer und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen. Die fein geraspelten Gurkenscheiben |
 | Kefir-Gurken-Kaltschale 4 -6 Preise: Discount: >9.77 € EU-Bio: >9.77 € Demeter: >9.77 € Die Gurke schälen, in 1/2 cm große Würfel schneiden, leicht salzen und 15-20 Minuten ziehen lassen. Ingwer schälen und reiben. Chilischoten längs halbieren, |
 | Kleine Salz-Gurken 1 rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Man legt die Kukumern zuerst 24 Stunden in Brunnenwasser, nimmt sie dann heraus, putzt sie mit einem Tuche sauber ab, und thut sie hernach in ein kleines |
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