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 | Bulgarische Joghurtsuppe - Tarator 4 Portionen Preise: Discount: 1.84 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.37 € Diese bulgarische Spezialität ist ab 25 Grad Außentemperatur (oder höher) die optimale Erfrischung. Die Gurke schälen, in Längsrichtung halbieren und die |
 | Bulgursalat mit Petersilie und Avocado 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.49 € Wasser oder Bouillon aufkochen. Bulgur beifügen, zwei Minuten kochen lassen, dann die Pfanne vom Feuer ziehen. Den Bulgur zugedeckt dreissig Minuten ausquellen |
 | Bündner Gerstenterrine im Rüeblimantel 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.44 € (*) für eine 5-dl-Form, reicht für 4 Personen. Vorbereitungszeit: dreissig Minuten (und über Nacht einweichen). Kochzeit: zwanzig Minuten . Rollgerste über |
 | Bunter Blattsalat mit paniertem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.79 € Den Spargel schälen, die Schnittstelle großzügig kappen. Im Dampf knackig garen, je nach Dicke 20 bis 30 Minuten . Abkühlen lassen. Die Spargelspitzen |
 | Bunter Bohnensalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.61 € Die grünen Bohnen in kochendem Salzwasser fünf bis sechs Minuten blanchieren. Aus dem Wasser nehmen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Die restlichen Bohnen |
 | Bunter Bohnensalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.08 € Sie müssen die Kidneybohnen separat einweichen und kochen, wenn Sie vermeiden wollen, dass der ganze Salat sich rosa verfärbt. Die Bohnen und die Kichererbsen |
 | Bunter Gemüsesalat 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.86 € (*) 1 Rezept fur 4 Personen als Vorspeise, für 2 Personen als kleine Mahlzeit Kartoffeln und Karotte in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi in dünne Scheiben |
 | Bunter Nudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.04 € EU-Bio: >6.44 € Demeter: >11.40 € Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 12 Minuten garen. Auf einem Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abbrausen. Pinienkerne in einer trockenen |
 | Bunter Nudelsalat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.51 € Nudeln kochen, Leberkäs oder Schinken würfeln. Zwiebeln in Ringe schneiden, die Paprika in Streifen teilen. Eier achteln und Gurken würfeln. Mais und Erbsen |
 | Bunter Nudelsalat mit Rohem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.65 € In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen, die Fusilli darin bissfest garen und abgießen. Die Nudeln in eine flache Schüssel geben, mit 1 |
 | Bunter Peperonisalat - Debelek Selata 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.33 € Den Salat verlesen, waschen, abtropfen lassen und zerpflücken. Die Tomaten grob hacken. Die Peperoni halbieren, entkernen und grob würfeln. Alles mit den |
 | Bunter Reissalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.72 € Wasser aufkochen (Menge gemäss Packungsaufschrift). Reis und Kräutermischung hineingeben und fünfzehn bis zwanzig Minuten köcheln lassen. |
 | Bunter Rohkostsalat (Basisch) 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Die 2 Tage eingeweichten Feuerbohnen werden ca. 1 Std. auf kleiner Stufe gekocht und dann abgeschüttet. Der Maiskolben wird 10 Minuten in Wasser gekocht. Danach |
 | Bunter Salat (Rucola, Spinat, Gemüse, Pilze) 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.74 € Rucola und Blattspinat verlesen, mehrmals in kaltem Wasser gründlich waschen und trockenschleudern. Karotte schälen und in Streifen raspeln. Gurke waschen, |
 | Bunter Salat mit Hüttenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.38 € Den Salat in mundgerechte Stücke schneiden. Die Erdbeeren scheibeln. Mit den Zwiebelkeimlingen und den Sonnenblumenkernen in eine Schüssel geben. Die Zitrone zu |
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