Rezept 286 bis 300 von 349
 | Wildsauce mit Preiselbeeren 127 Milliliter Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € 1. Die Wildgrundsauce erhitzen, den reduzierten Portwein, das Preiselbeerkompott und den Rosmarinzweig dazugeben. Rosmarinzweig kurz darin ziehen lassen und wieder |
 | Wildsauce Schokolade 127 Milliliter Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.43 € 1. Die Wildgrundsauce erhitzen, die Zimtrinde, die Orangen- und Zitronenschalen hineingeben und kurz darin ziehen lassen. 2. Das Kirschwasser und den reduzierten |
 | Woischaumsoss, Herb-Süß - Weinschaumsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Wein, Wasser und Zucker erhitzen, aber nicht kochen. Die Speisestärke mit 2El Flüssigkeit aus dem Topf gut verrühren. Die übrige Weimischung zum Sieden |
 | Ziegenkäsedoppeldecker 1 Rezept Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.39 € Ziegenfrischkäse mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer zerkneten und auf kleine Pumpernickelscheiben schmieren. Diese stapeln, so dass ein Doppeldecker |
 | Zigeunersoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Zutaten verrühren, mit etwas Tabasco und Zucker abschmecken. |
 | Blätterteig (Grundrezept) zu 3 - 3 2 rezepte Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >4.42 € QUARKBLÄTTERTEIG: Alle Zutaten werden auf dem Backbrett gut und glatt zusammengewirkt. Dann läßt man den Teig mehrere Stunden (evtl. über Nacht) an recht |
 | Süßer Mürbeteig - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: 2.15 € EU-Bio: 1.98 € Demeter: 2.96 € Alle Zutaten möglichst in einem kühlen Raum zum Backen bereitstellen. Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. In der Mitte eine Mulde formen. Zucker und Ei |
 | Ausbackteig (Grundrezept) zu 1 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.45 € Aus diesen Zutaten rührt man auf die gleiche Weise wie Eierkuchen einen geschmeidigen Teig. Anwendung: Man wendet in diesem Teig Stücke oder Scheiben von |
 | Backfermentbrote 1 Rezept Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.37 € GRUNDANSATZ 1. STUFE: Ferment in Wasser gut auflösen und Schrot und Mehl hinzufügen. 15-24 Stunden bedeckt stehen lassen. Die Mindest-Temperatur beträgt |
 | Backpulverteig (Grundrezept) zu 2 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.63 € Die Butter wird schaumiggerührt, dann gibt man nach und nach den Zucker, die Eigelb, das gesiebte Mehl und die Milch dazu, imme rnach einer Seite rührend. Man |
 | Backpulverteig für Obstkuchen - ohne Ei 1 Rezept Preise: Discount: 0.68 € EU-Bio: 0.60 € Demeter: 1.06 € Aus einer Sammlung mit Koch- und Backbüchern aus den Jahren vor 1900. Zur schaumigen Butter gibt man Zucker, nach und nach Milch, Mehl und zuletzt das mit etwas |
 | Best Pie Pastry (Mürbeteig f. Pie’s) 1 Portion Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >1.02 € Die Kalte Butter wird in kleine Stückchen zerteilt. Wenn man den Teig mit der Hand herstellt, wird Mehl und Salz in einer Schüssel vermengt. Butter und |
 | Biskuit von Tante Helga Lessel (SAARLAND) 1 Rezept Preise: Discount: 1.31 € EU-Bio: 1.82 € Demeter: 2.06 € Eier fast schaumig schlagen. Zucker unter Rühren fast schaumig schlagen, bis alles weiß schaumig ist. Gesiebtes Mehl und Backpulver unterheben. In Springform |
 | Biskuitmasse (Grundrezept) zu 3 - 3 2 rezepte Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.44 € BISKUITBÄCKEREI. Man unterscheidet warme und kalte Biskuitmassen, die zu den verschiedensten Backereien: Tortenböden, Kleingebäck, Rouladen usw. verwendet |
 | Biskuitmasse für Rouladen 1 Rezept Preise: Discount: 1.15 € EU-Bio: 1.15 € Demeter: 1.23 € Den Backofen auf 240øC vorheizen. Die Eigelbe und die Hälfte des Zuckers mit den Rührbesen des elektrischen Handrührgeräts gut schaumig rühren. Die |
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