Rezept 316 bis 330 von 349
 | Grundrezept: Butter- oder Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >6.31 € Nimm frische Butter und Mehl auf das Backbrett und verarbeite die Butter mit dem vierten Teil des Mehles ganz rasch, damit sie nicht weich wird; das übrige Mehl |
 | Grundteig für Strudel 1 Portion Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Mehl, Fett und Wasser sind die Zutaten, aus denen Strudelteig besteht, und trotzdem gibt es eine Vielzahl an "Grundrezepten", weil jede Region und jede Hausfrau |
 | Haferflockenmasse (Grundrezept) zu 2 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.90 € Haferflocken-Bratling Man giesst die kochende Milch über die Flocken und lässt sie 2 Stunden zugedeckt stehen. Fügt dann die Eier dazu. würzt und bäckt in |
 | Hefeteig (Grundrezept) zu 3 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.85 € Bei der Bereitung von Hefeteig müssen alle Zutaten leicht angewärmt sein. Man arbeitet möglichst in der erwärmten Küche und sorgt dafür, dass der Teig |
 | Hippen (Grundrezept) zu 3 - 3 1 Rezept Preise: Discount: 0.47 € EU-Bio: 0.64 € Demeter: 0.77 € Zucker und Eier werden gut schaumig gerührt (etwa 10 Min.) und die übrigen Zutaten beigefügt. Man streicht von dem Teig möglichst dünne Platten auf ein gut |
 | Kartoffelgratin (Grundrezept) 4 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.91 € Festkochende Kartoffeln waschen und gründlich abbürsten. Zugedeckt in wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten garkochen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und noch |
 | Kartoffelmassen (Grundrezept) zu 1 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.57 € Man wirkt auf dem Backbrett einen Teig, rollt ihn aus und verwendet ihn zu Pastetchen, Fischpastete, Pflaumenknödel. |
 | Konfitüre(Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Grundrezept Früchte abwiegen, waschen, entsteinen oder entkernen. Die Früchte mit einem Stampfer, Schneidstab oder im Fleischwolf zerkleinern. Den |
 | Mehlschwitz-Soßen (Grundrezept) zu 1 - 3 4 rezepte Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.92 € Die Grundlage einer großen Anzahl von warmen Tunken und Suppen bildet die Einbrenne/Mehlschwitze. Mehl mit Butter wie hellgelb oder braun geröstet, kalte |
 | Mürber Zuckerteig (Grundrezept) 1 Rezept Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >7.76 € (4 hartgekochte und feingeriebnee Eidotter, 4 rohe Eidotter und 2 ganze Eier werden mit 375g Zucker ausgerührt und von einer Zitrone die abgeriebene Schale |
 | Mürbteig (Grundrezept) zu 3 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.86 € Mürbteig kann man sowohl gezuckert als auch ungesüßt bereiten, je nachdem man ihn verwenden will. Ungesüßten Mürbteig verwendet man nicht nur zu |
 | Nudelteig (Grundrezept) zu 1 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.73 € Man gibt das gesiebte Mehl mit dem Salz auf das Backbrett, macht eine GGrube in der Mitte, in die man die Eigelb schlägt (man kann auch ganze Eier verwenden und |
 | Pasta fresca - Eiernudelteig - Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.08 € Mehl bergartig auf ein Holzbrett sieben und eine Vertiefung in die Mitte drücken. Eier nacheinander einzeln in einer Tasse aufschlagen und nacheinander in die |
 | Phylloteig 1 Rezept Preise: Discount: 0.22 € EU-Bio: 0.21 € Demeter: 0.47 € Das Mehl zusammen mit der Speisestärke oder dem Weizenpuder sowie dem Salz vermischen und in eine Schüssel sieben. Eine Vertiefung in die Mitte drücken. |
 | Pie Crust (Grundrezept f. Pie-Boden) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Salz + Mehl vermengen, Fettwürfel hineinschneiden. Die Masse soll sich wie nasser Sand anfühlen. Nun wird nach und nach ein wenig Wasser hinzugegeben, bis der |
Werbung/Advertising
