Stichwort: Österreich     
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Rezepte 91 bis 100 von 293

Gefüllte Kalbsnuss

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >2.01 €
In die abgehäutete Kalbsnuss wird ein breiter Querschnitt gemacht. Nun wird sie gefüllt, zugenäht, gesalzen und etwa 90 Minuten unter fleißigem Begießen im Rohr ...

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Gebackene Apfelspalten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.58 €
Apfelspalten in Weinteig herausgebacken, sind eine einfache, aber umso köstlichere Süß-Speise... Die Äpfel schälen, Kerngehäuse herausstechen, in 1 cm dicke ...

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Burgenländischer Bohnenstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.32 €
Zwiebel und Speck kleinwürfelig schneiden und in Butter kurz anrösten. Grieß dazugeben und kurz mitrösten. Mit etwa vier Esslöffel Bohnenwasser aus der Dose ...

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Butterschnitzel mit Risipisi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.80 €
EU-Bio: ~12.68 €
Demeter: ~12.92 €
Eingeweichte, ausgedrückte Semmeln und Kalbfleisch faschieren (hacken), Ei, Schlagobers, Salz, etwas Muskat und Petersilie hinzugeben, gut vermengen. Ovale Laibchen ...

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Rehschlegel mit Kletzenknödeln (Österreich)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >5.28 €
Speck und Gemüse kleinwürfelig schneiden. Den ausgelösten Schlegel salzen, und pfeffern, mit etwas Mehl stauben und rundum anbraten. Speck und Gemüse anrösten, ...

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Ribisel-Torte (Johannisbeer-Torte)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >3.29 €
Alle Zutaten für den Mürbeteig auf einmal mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zusammenkneten. Den Boden einer gefetteten Springform damit auslegen; ...

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Burgenländisches Kürbiskraut

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.32 €
EU-Bio: ~5.50 €
Demeter: ~6.08 €
Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Kürbis auf dem Kürbishobel in Stifte hobeln oder grob raspeln. Butter zerlassen, Zwiebeln anrösten, Kürbis zugeben und unter ...

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Gabelbissen ”Steirereck” Teil 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Für den Gemüsefond die Abfälle der gewaschenen und geputzten Gemüse in ca. 3/4 l Wasser (bezogen auf 6 Portionen) zustellen und mindestens 1/2 Stunde langsam ...

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Burgenländer Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.15 €
EU-Bio: ~40.48 €
Demeter: ~40.14 €
Zander filetieren. Filets in zwei bis drei Zentimeter große Würfel schneiden und mit Zitrone beträufeln. Gewaschene Fischabfälle mit Möhre, Zwiebel, Pfeffer, ...

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