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 | Spargel in Kräutercrêpes 1 Rezept Preise: Discount: >15.57 € EU-Bio: >13.74 € Demeter: >22.07 € Mehl, Milch und 4 El Wasser gut miteinander verrühren. Dann die Eier zufügen. 30 g Fett zerlassen und mit den Kräutern unterziehen. Mit Salz und Muskat |
 | Spargel mit Holländischer Soße 4 Portionen Preise: Discount: 23.43 € EU-Bio: 20.24 € Demeter: 32.67 € Spargelstangen waschen und abtropfen lassen. Vom Kopf her schälen. Spargelstangen portionsweise mit Garn zusammenbinden. Butter in einem länglichen Topf |
 | Spargel mit Zitronen-Hollandaise 1 Rezept Preise: Discount: >30.62 € EU-Bio: >26.63 € Demeter: >42.72 € Spargel schälen, Brühe zum Kochen bringen, Zucker zugeben und den Spargel darin zugedeckt 15-20 Minuten garen. Eigelb mit Zitronenschale und -saft, Senf, |
 | Spargel Mornay 4 Portionen Preise: Discount: >12.25 € EU-Bio: >10.88 € Demeter: >17.20 € Spargel Mornay bedeutet: Gekochter Stangenspargel wird mit Mornay-Soße überzogen und gratiniert. Diese Soße wurde zu Ehren des Diplomaten Philippe Mornay (1549 |
 | Spargel Orly 4 Portionen Preise: Discount: 16.34 € EU-Bio: 14.57 € Demeter: 22.92 € Man könnte vermuten, dass diese Spargel-Variation ihren Namen vom Pariser Flughafen Orly bekommen hat. Spargel Orly gibt es aber schon wesentlich länger und er |
 | Spargel polnische Art 4 Portionen Preise: Discount: 23.45 € EU-Bio: 20.66 € Demeter: 32.87 € Spargel waschen und abtropfen lassen. Vom Kopf her schälen. Holzige Stielenden abschneiden. Butter in einem länglichen Topf erhitzen. Spargel reingeben. Mit |
 | Spargel überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >13.48 € EU-Bio: >16.68 € Demeter: >33.84 € Spargel waschen, vom Kopfende her schälen. Noch mal abspülen, abtropfen lassen. Wasser und Salz in einem breiten Topf zum Kochen bringen. Spargel reinlegen. |
 | Spargel Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >15.24 € EU-Bio: >13.21 € Demeter: >21.19 € In Frankreich ist dieses Rezept sehr beliebt. Man serviert den noch lauwarmen Spargel in der kalten Soße. Spargel schälen, waschen. Wasser mit Salz und Butter |
 | Spargel-Auflauf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >25.45 € EU-Bio: >22.90 € Demeter: >41.38 € 1. Spargel schälen, halbieren und zusammen mit dem Zucker in die kochende Brühe geben. 15 -- 20 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Eier 10 Minuten kochen. 2. |
 | Spargelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.60 € 1. Mehl auf eine Arbeitsfläche geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Gut gekühltes Fett in Flöckchen, Ei und Salz hineingeben. Mit einem Messer |
 | Spargel-Reis-Eintopf 1 Rezept Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.40 € Topf fetten, Mett zu Bällchen formen und in den Topf geben. Reis, Flüssigkeit und Spargel dazugeben. Den Eintopf bei geschlossenem Topf zum Kochen bringen |
 | Spargelrisotto - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.08 € Spargel schälen, Enden abschneiden und wegwerfen. Spitzen abtrennen (2-3 cm lang) und beiseite stellen. Rest in Stücke schneiden un in Wasser mit etwas Salz kurz |
 | Spinat - Eier - Pfännchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 3.95 € Demeter: 4.24 € Spinat verlesen und gründlich waschen. Gut abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Beides fein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und |
 | Spinat mit Lopino 1 Rezept Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.26 € Die Zwiebel in dem heißen Öl anbraten, den Spinat mit etwas Wasser dazugeben, damit er nicht anbrennt. Bei Mittelhitze im geschlossenen Topf auftauen lassen. Den |
 | Spinat-Auberginen-Lasagne 4 -6 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.32 € H Zubereitung der Tomatensauce: Wasser oder Olivenöl in einem großen Kochtopf auf mittlerer Flamme erhitzen. Die Zwiebeln 5 bis 6 Minuten glasig dünsten, dann |
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