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Stichwort: Hauptgericht
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Rezepte 71 bis 80 von 433
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Rezepte 71 bis 80 von 433
Saure Lunge - Beuscherl mit Semmelknödel
10 PortionenPreise:
Discount: >20.58 €
EU-Bio: >20.21 €
Kalbslunge, Herz und Zunge in Essigwasser mit Lorbeerblätter auf kleiner Flamme köcheln. Über Nacht kühl stellen und am nächsten Tag in feine Streifen ...
Geschmorte Aubergine mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.24 €
1. Öl in einer großen Pfanne auf mittler Flamme aufsetzen. eine Minute später die Auberginenstücke hineingeben. Sobald sie anfangen leichte Brutzelgeräusche von ...
Schinken-Hackfleisch-Röllchen
2 -3 PersonenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.40 €
Aus den Tomaten eine Soße kochen. Ei unter das Hackfleisch kneten und nach und nach soviel Paniermehl zugeben, dass eine gut formbare, nicht zu trockene Masse ...
Graupenrisotto mit Seeteufel und Chorizo
4 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.17 €
TRICK: Die Seeteufel-Medaillons müssen scharf angebraten werden, sonst ziehen sie Wasser! Danach salzen. Die pikante Chorizo harmoniert perfekt mit dem milden ...
Gamspfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >2.42 €
Das Gemsenfleisch in Stücke schneiden (je nach Geschmack sollten die Stücke zwischen mundgerecht und faustgroß sein) und in einen Steinguttopf schichten. Mit Pfeffer ...
Das Geheimnis Des Besten Kalbskotletts mit Apfel und Calvadossauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.21 €
1/2 geschälten, entkernten Granny-Smith in 0.5 cm große Würfel schneiden und in etwas Butter, Nelke, Zitronensaft, einer Prise Puderzucker weich dünsten - aber noch ...
Rinderfilet Surprise
8 PortionenPreise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >12.51 €
1. Toast entrinden, rösten und fein würfeln. 2. Schalotten schälen, 2 fein hacken, die restlichen 4 längs in feine Streifen schneiden. 3. Rote Bete und ...
Rehragout - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.29 €
Der Trick: Schulterfleisch in grösseren Stücken bleibt selbst nach langer Garzeit schön saftig. Zubereitung: Rehfleisch mit Marinade übergießen und abgedeckt über ...
Glasierter Schinken in Coke
8 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.34 €
Bei sehr gesalzener Ware den Schinken in einen Topf Wasser geben einmal aufkochen lassen und das Wasser abgießen, dann weiter im Rezept. Bei nur mild gepökelter Ware ...
Rinderbraten mit Semmelknödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.86 €
Ein geradezu klassisches deutsches Sonntagsessen. Ungewöhnlich ist sicher der Kürbis, der diesem Gericht seinen besonderen Geschmack gibt. Zwiebeln, Karotten und ...
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