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Suvlakia 4 Portionen Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.36 € Alle Gewürze, Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. Das Lammfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden, in die Marinade legen und mindestens | |
Taramas (Taramosalata, Fischrogencreme) 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.82 € Die gesalzenen Fischeier (tarama) bekommt man im griechischen Großhandel und in einigen griechischen und türkischen Lebensmittelgeschäften. Es gibt 3 kg Eimer | |
Taramasalat (Creme aus Fischrogen) 1 Rezept Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.21 € Den Fischrogen mit dem Wasser gut vermischen (in einem Mörser oder Mixer). Das Brot in kleinen Mengen hinzufügen und zu einer homogenen Masse vermengen. Nach und | |
Taramosalata (Fischrogenpüree) 2 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.40 € Tarama in die Schüssel des Elektromixers geben und schlagen, bis es weich ist. Das Brot in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und fein zerkleinern. Nach und | |
Taramosalata 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.90 € Tarama in die Schüssel des Elektromixers geben und schlagen, bis es weich ist. Das Brot in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und fein zerkleinern. Nach | |
Tintenfischsalat mit Limonendressing 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.38 € Falls noch nicht vom Fischhändler gemacht, Sepia küchenfertig vorbereiten und in Salzwasser mindestens eine Stunde lang weich kochen. Von einer Limone die | |
Tiropitakia - Käsedreiecke 4 Portionen Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.96 € Zubereitung: 4 Filo-Teigblätter auf die Arbeitsfläche legen, mit einem feuchten (vorsicht, nicht nass!) Küchentuch abdecken und ruhen lassen. Den Schafskäse | |
Tsatziki 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.64 € Den Joghurt abtropfen lassen (in ein Tuch geben, wie ein Beutel aufhängen), damit die Molke abtropft. Die Gurke schälen, raffeln (Rettichhobel) und in einem | |
Tsoureki - Griechischer Osterzopf 1 Zopf Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.84 € 1. Ein Backblech leicht einfetten. Eier in einen Topf mit Wasser geben. Zum Kochen bringen und die Eier bei schwacher Hitze in 10 Minuten hart kochen. Die rote | |
Tzatziki 1 Rezept Preise: Discount: 2.52 € EU-Bio: 2.89 € Demeter: 2.93 € Knoblauch pellen und durchpressen. Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Joghurt zugeben. Die Gurke schälen und längs halbieren, die Kerne | |
Tzatziki (Joghurt-Knoblauch-Sauce) 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.52 € Die Gurke schälen und auf einer groben Reibe auf eine Serviette reiben und ausdrücken, damit der austretende Saft entfernt wird. Joghurt in eine Schüssel geben, | |
Tzatziki a la Costoglou 8 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Die Schlangengurke sehr fein würfeln oder besser mit einer Küchenreibe grob raspeln. Die geraspelte Gurke in ein Küchensieb. mit ca. 3 El Salz bestreuen und gut | |
Tiropetes 1 Rezept Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >5.62 € Wenn man mit Phylloteig arbeitet, sollte man die im Moment nicht gebrauchten Blätter stets mit einem feuchten Tuch bedecken. Den Hüttenkäse abtropfen und | |
Auberginencreme mit Schafkäse 4 Portionen Preise: Discount: 4.36 € EU-Bio: 6.59 € Demeter: 6.59 € Den Backofen auf 220 Grad C vorheizen. Die Auberginen waschen und längs halbieren. Die Schnittflächen mit Öl einpinseln. Ein Backblech mit Alufolie, | |
Pikante Seefische (marida pikantiki) 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.48 € Dieses Rezept kommt aus Rhodos Die Fische gut waschen, Köpfe und Schwänze entfernen. In einer Schüssel die Zwiebel, Petersilie, Minze, die geschälte und |
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