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Niko’s Moussaka (Mussakas) 6 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >12.59 € Demeter: >19.43 € Die Auberginen längs schneiden salzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren. Auberginen frittieren. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch | |
Nudelauflauf Griechisch mit Oliven und Peperoni 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.31 € Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen, abtropfen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Lauch waschen und putzen, längs vierteln, | |
Okra in Öl 4 Portionen Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.18 € Okraschoten am Stielende wie einen Bleistift spitz anschneiden, ohne die Schote zu verletzen, damit kein Saft austritt. Bis zur weiteren Verarbeitung in Wasser mit | |
Oktopus in Wein (Krake) 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Oktopus waschen, in Stücke schneiden und mit Rotwein, Essig und den Gewürzen weich kochen. Olivenöl und Tomatenpüree dazugeben. Nochmals durchkochen und mit | |
Olivenkäse (Kopanisti) 1 Rezept Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € Für den Olivenkäse gibt es ken festes Rezept, daher hier nur eine "Gebrauchsanleitung": Den Feta mit reichlich Olivenöl in die Küchenmaschine geben und | |
Pastete mit Vanillecreme 1 Rezept Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >5.53 € Die Eier mit 200 g Zucker schaumig rühren. Grieß einrieseln lassen. Die Vanillestange längs aufschneiden, das Mark herausschaben und dazugeben. Die Zitrone | |
Pastitio 4 Portionen Preise: Discount: >11.22 € EU-Bio: >10.98 € Demeter: >14.68 € Makkaroni im Wasser 8 Minuten kochen, abbrausen und abtropfen. Zwiebel kleinschneiden und in Olivenöl anbraten. Hackfleisch dazugeben und weiterbraten. Tomaten | |
Pastitsio - Tm 1 Rezept Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >6.29 € Demeter: >11.55 € Für die Fleischsoße: Zwiebeln, Knoblauch und Hack in heißem Olivenöl hellbraun braten und mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen. Weißwein, Rosinen, | |
Pastizio - griechischer Hackfleischauflauf 6 Portionen Preise: Discount: >11.20 € EU-Bio: >11.06 € Demeter: >14.54 € Die Makkaroni nach Vorschrift auf der Packung kochen lassen. Die Makkaroni dann kalt abbrausen und in einem Sieb abtropfen lassen. 1 Esslöffel Butter in einem | |
Patatu (patatu) 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.15 € Menge reicht für 8-10 Personen Dieses Rezept stammt aus Tinos Die Kartoffeln waschen, schälen und kcohen. Danach pürieren und in eine große Schüssel geben. | |
Patzaria Salata (Rote Beete Salat) 6 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Rote Beete und das Grün (Stängel und Blätter) unter fließendem Wasser gut waschen. Wurzel und welke Blätter von den Knollen entfernen, anschließend die | |
Phenekia - Phönizische Honigplätzchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 3.11 € Demeter: 3.58 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 50 Honigplätzchen. Fett schmelzen und abkühlen lassen. Natron mit Eigelb, Orangensaft, Weinbrand und Zucker | |
Pikante Käsecreme 1 Rezept Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >3.56 € Demeter: >3.69 € Dies ist eine scharfe, sehr pikante Creme, die sehr gut zu Weißbrot schmeckt. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel und Knoblauch schälen, sehr fein | |
Pilze auf griechische Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >4.48 € Die Pilze putzen, eventuell kurz abspulen. Größere Pilze halbieren oder vierteln. Die Pilze mit dem Zitronensaft mischen. Die Tomaten mit kochendem Wasser | |
Puffbohnenauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.78 € Bohnen ausnehmen, waschen und blanchieren. In der Zwischenzeit aus Mehl, Wasser und Salz einen Teig machen, den in drei gleichgroße Stücke teilen. Jedes Stück |
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