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 | Chalvas me simigdali - Chalwas aus Grieß 1 Rezept Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.75 € Öl in einem Topf erhitzen, bis es raucht. Grieß zugeben und anbraten. Dabei mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Grieß bräunlich wird. Inzwischen Wasser |
 | Choriatiki (Griechischer Bauernsalat) (P) 1 Rezept Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.36 € Tomaten achteln, Zwiebel in nicht zu feine Scheiben, Gurke in halbierte 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben, Oliven daruntermischen. |
 | Falsche Fleischkösschen (pseftokeftedes) 8 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.26 € Dieses Rezept stammt aus Santorin Die Tomaten schälen und zerkleinern. In einer großen Schüssel mit Salz, Pfeffer, Minze, Zwiebeln und Zimt vermischen. Mehl |
 | Fleischbällchen griechische Art 1 Portion Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.41 € Rinderhack in eine Schüssel geben. Zwiebel abziehen, fein würfeln, zu dem Rinderhack geben und mit Oregano, Salz, Pfeffer und Pimentpulver würzen. Parmesan |
 | Gefüllte Weinblätter (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.32 € Mengen mit 400g Käse ausreichend für 8-10 Personen Weinblätter aus den Dosen nehmen, sternförmig auf einer Platte anrichten. Käse zu Würfeln schneiden |
 | Griechischer Kaffee 1 Portion Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € BRIKI: Kleiner Schnabeltopf mit Stiel KUPAKI: Mokkatäßchen KAIMAKI: Die dicke Schicht (mit oder ohne Blasen), die sich bildet, wenn der Kaffee beim Kochen |
 | Griechischer Kaffee mit Sahne 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.69 € Den Kaffee im Kaffeeautomaten zubereiten, mit Ouzo und Zucker verrühren und auf Tassen verteilen. Sahne steifschlagen und den Kaffee jeweils mit einer |
 | Tranchanas sauer (tranchanas xinos) 1 Rezept Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >6.41 € Tranchanas, eine Art Teigwaren, ist ein traditionelles Nahrungsmittel mit vielen Nährwerten. Er wird auf sehr verschiedene Art in ganz Griechenland zubereitet. |
 | Tranchanas süß (tranchanas glikos) 1 Rezept Preise: Discount: 2.61 € EU-Bio: 2.61 € Demeter: 3.63 € Tranchanas, eine Art Teigwaren, ist ein traditionalles Nahrungsmittel mit vielen Nährwerten. Er wird auf sehr verschiedene Art in ganz Griechenland zubereitet. |
 | Tsatsiki (Joghurt-Knoblauch-Sauce) 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.52 € Die Gurke schälen und auf einer groben Reibe auf eine Serviette reiben und ausdrücken, damit der austretende Saft entfernt wird. Joghurt in eine Schüssel |
 | Tsatsiki mit Variationen 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.15 € Den Quark und den Kefir in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen durch die Presse auf den Quark drücken. Das Olivenöl, den Oregano und das Basilikum |
 | Würziges Lammragout mit Feta 4 Portionen Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >8.51 € Demeter: >9.10 € Kartoffeln waschen und etwa 25 Minuten in Salzwasser garen. Abgießen, abkühlenlassen, pellen und würfeln. Bohnen abbrausen, putzen, in Stücke teilen. 6 |
 | Zymi yia Filo 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >1.28 € Mehl, Salz und Backpulver in eine große Schüssel sieben. Butter und Öl gut untermengen. Nach und nach nur so viel Wasser zufügen, bis sich der Teig zu |
 | Gelee mit frischen Früchten (Gelé froúton) 4 Portionen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.53 € Von der Orange die Schale ohne die weißen Anteile in einen Topf abreiben und mit Wasser und dem Süßstoff etwa 3Minuten sprudelnd aufkochen. Die Gelatine etwa |
 | Griechischer Auberginen-Tomaten-Fleischauflauf (Moussaka) 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Auberginen mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in heißem Öl beidseitig goldgelb braten. Paprikastreifen Öl ebenfalls kurz anbraten. Danach |
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