Rezept 136 bis 150 von 340
 | Forellenstrudel auf Saucenspiegel 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >7.38 € Die Forellen filetieren. Von einer Forelle die Filets in kleine Stücke schneiden. Die beiden Filets der zweiten Forelle jeweils in drei Stücke schneiden. Klein |
 | Forellensüppchen 2 Portionen Preise: Discount: >9.11 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.17 € In einem großen Topf Schalotten, Karotte, Lauch, Tomate und die geschälte Knoblauchzehe mit Butter anschwitzen. Die Haut der Forelle (und wenn vorhanden auch die |
 | Forellensüppchen - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.90 € Brot entrinden, fein würfeln und in der Butter rösten. Sahne (I) steif schlagen. Restliche Sahne, Eigelb und Kresse mit Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Die |
 | Forellentatar im Reisblatt gebraten 2 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.45 € Forellen filetieren und von der Haut nehmen, mit einem großen Messer in kleine Stücke schneiden oder durch die grobe Scheibe eines Fleischwolfes drehen. |
 | Forellenterrine (Als Beilage zu Spargel) 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.90 € Forelle entgräten, auch die feinen Gräten herausnehmen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Prise Muskat bestreuen, eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach |
 | Forellen-Terrine mit Tomaten-Gin 4 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >5.74 € Für den Tomatengelee alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Gelatine in Wasser auflösen und im Topf erhitzen. Wenn |
 | Forellentoast 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.91 € =46orellenhaut abziehen, Filets lösen und in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und |
 | Forellenzopf auf Minestrone 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >9.70 € Demeter: >9.86 € Die Borlottibohnen in reichlich Salzwasser kalt aufsetzen und zum Kochen bringen, etwa 1 Stunde köcheln lassen. Abgießen, erkalten lassen und schälen |
 | Frische Forelle Gefüllt mit Frischen Gartenkräuter 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.46 € Die Forellen ausnehmen und unter fließend kaltem Wasser gründlich ausspülen. Dabei aus Wasser durch die Kiemen laufen lassen, gut abtropfen lassen und mit |
 | Frischer Salat mit Melonen und Räucherfisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Die Melone vierteln, von den Samen befreien und aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen. von dem verbleibenden Fruchtfleisch ca. 100 g mit dem Mixstab pürieren |
 | Friséesalat mit Forelle 6 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.03 € Friséesalat putzen, waschen, trockenschleudern und zerpflücken. Mungobohnensprossen waschen, in einem Durchschlag abtropfen lassen und, wenn nötig, |
 | Frühlingsforelle in Folie 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.96 € Die Forellen kalt abspülen, trockentupfen, innen und außen salzen und pfeffer, innen mit Zitronensaft beträufeln. Backofen auf 200°C vorheizen. Das Gemüse |
 | Gebackene Forelle 6 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.65 € Eine große Auflaufform dünn ausfetten. Alle Zutän außer Forelle gut mischen. Über die Forellen gießen und bei 180 oC backen, bis alles goldbraun und flockig |
 | Gebackene Forelle mit Pflaumen-Gemüse-Allerlei 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.58 € Backpflaumen über Nacht in Rotwein einweichen. Schalotten pellen und je nach Größe halbieren. Möhren dünn schälen und in Stifte schneiden. Staudensellerie |
 | Gebackene Zitronenforelle in Zeitungspapier 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.87 € Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Forellen unter fließendem kaltem Wasser innen und außen gründlich waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit |
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