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Forellenfilets an Chianti 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.94 € In der heißen Butter Schalotten, gehackten Knoblauch und Salbei anziehen lassen, Pilze beigeben, mitdünsten und mit Chianti ablöschen. Die mit Salz und Pfeffer | |
Forellenfilets auf Bohnen und Erbsenschoten mit Oliven’ 2 'Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.40 € Forellenfilets waschen und trocken tupfen. Oliven entkernen, klein schneiden. Bohnen hinten und vorne abschneiden und zusammen mit den Erbsenschoten kurz | |
Forellenfilets auf Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >6.27 € Demeter: >6.39 € Dämpfkörbchen in eine Pfanne mit wenig siedendem Wasser stellen. Kartoffeln und Rüebli beigeben, zugedeckt ca.fünfzehn Minuten garen, in eine große Schüssel | |
Forellenfilets auf Lauch 1 Rezept Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >9.53 € Demeter: >9.77 € Möglichst weißen bis hellgrünen Lauch der Länge nach halbieren und sorgfältig unter fließendem Wasser waschen, dann in Quadrate von ca. 1X1 cm schneiden. Vom | |
Forellenfilets auf Tomatenbett 4 Portionen Preise: Discount: >12.36 € EU-Bio: >21.21 € Demeter: >21.28 € Fischfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen, aufrollen und mit einem Zahnstocher verschließen. Gehackte | |
Forellenfilets im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >17.79 € EU-Bio: >17.84 € Demeter: >17.88 € Fisch im Teigmantel mit einer sämigen Morchelsauce, die auch wunderbar zu Teigwaren oder Reis passt. Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem | |
Forellenfilets Im Spargel-Morchel-Sud 6 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.71 € 1. 70 g Butter würfeln und einfrieren. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen, dann pellen. Die Forellenfilets, wenn nötig, entgräten, kalt | |
Forellenfilets in Käse-Quarkteig 4 Stück Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.88 € Alle Teigzutaten bis und mit Butter in eine Schüssel geben. Mit dem Handmixer oder in der Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Quark beigeben | |
Forellenfilets in Safransahne mit Wildreis 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.94 € Die Forellenfilets mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Den Backofen auf 80GradC vorheizen. Fischfond und Weißwein mischen, 3/4 davon in einem kleinen Topf | |
Forellenfilets in Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.33 € Die ausgenommenen Forellen unter fließendem kalten Wasser innen und außen gut waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Filetieren (Kopf und Gräten | |
Forellenfilets mit Blätterteigmitschwimmern 4 Portionen Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >7.80 € Den Blätterteig 4 mm dick ausrollen, mit scharfem Messer zu Fischen formen. Eigelb mit wenig Milch verrühren, die Oberfläche der Blätterteigfische damit | |
Forellen-Filets mit Brokkoli 1 Rezept Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.41 € Forellen-Filets mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Worcestersoße würzen, in Mehl wenden, kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen. Den gewürfelten | |
Forellenfilets mit gebratenem Basmatireis 4 Portionen Preise: Discount: >9.24 € EU-Bio: >16.13 € Demeter: >16.42 € Basmatireis Zwei bis drei Stunden vor dem Servieren: Wasser, Salz und Zitronensaft aufkochen, den Basmatireis dazugeben, zehn bis zwölf Minuten kochen lassen. | |
Forellenfilets mit gebratenem Basmati-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >9.55 € EU-Bio: >16.44 € Demeter: >16.74 € Basmati-Reis Zwei bis drei Stunden vor dem Servieren: Wasser, Salz und Zitronensaft aufkochen, den Basmati-Reis dazugeben, zehn bis zwölf Minuten kochen lassen. | |
Forellenfilets mit Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: 14.00 € EU-Bio: 25.60 € Demeter: 25.83 € Die Forellen filetieren und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer kleinen Pfanne die Mandelblättchen in 2 EL Butter goldbraun braten. In einer grösseren |
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