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Stichwort: Resteverwertung     
Seite 1 von 13     
Rezepte 1 bis 10 von 129

Ulmer Klöße

Ulmer Klöße4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.33 €
EU-Bio: ~2.30 €

Die Brötchen, 3 bis 4 Tage alt, in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und verzupfen. Den Speck in Würfel schneiden. Zwiebel und Petersilie klein ...

Wegerich-Knödel

Wegerich-Knödel5 Portionen
Preise:
Discount: ~2.61 €
EU-Bio: ~2.80 €

Die Semmeln entrinden, Rinde zerstoßen oder mahlen. Die Semmeln in dünne Scheiben schneiden und beides mit wenig Milch einweichen. Einige Handvoll ...

Spitzwegerichbier

Spitzwegerichbier1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.61 €
EU-Bio: ~5.23 €

Dieses Grundrezept mit 3kg Brot ergibt etwa 15 Liter Bier. Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Brot und den Spitzwegerich in ein sehr großes Gefäß geben und das ...

Eiergratin

Eiergratin4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~4.56 €

Sind vom Osterfest noch jede Menge bunte Eier übrig? Hier ein Rezept diese Restbestände sinnvoll und vor allem lecker zu verwerten. Hartgekochte Eier schälen und ...

Kalbsleberknödel mit Zwiebelsauce

Kalbsleberknödel mit Zwiebelsauce2 Portionen
Preise:
Discount: ~9.83 €
EU-Bio: ~12.16 €

Das Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Milch aufkochen, über die Brotwürfel geben, die Schüssel abdecken und Brot und Milch ziehen ...

Gebratene Brotknödel

Gebratene Brotknödel4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.27 €
EU-Bio: ~2.51 €

Beide Brotsorten klein würfeln. Den Schnittlauch fein schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. Mit dem Weißwein ...

Brotchips

Brotchips1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.57 €
EU-Bio: ~0.58 €

Statt für diese leckere Knabberei im Supermarkt 1,79 € für 250 Gramm zu bezahlen, sind sie im Handumdrehen selbst gemacht und retten auch noch wertvolle Resourcen ...

Zanzarelli - Mittelalterliche Brotsuppe

Zanzarelli - Mittelalterliche Brotsuppe1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~10.53 €

Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter ...

Pikante Bananensuppe

Pikante Bananensuppe4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.77 €
EU-Bio: ~4.96 €

Dieses leckere Suppenrezept eignet sich hervorragend zur Verwertung überreifer Bananen. Zwiebeln schälen, würfeln und in Butter glasig braten. Curry und Mehl ...

Brotsalat mit Gemüse - Panzanella

Brotsalat mit Gemüse - Panzanella1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.08 €
EU-Bio: ~3.14 €

Das Brot in Stücke schneiden, in einer Schüssel mit 1/8 Liter kaltem Wasser übergießen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen ...

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