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Brotchips

Bild: Dinkelbrot à la Frau Göwert (Basisch) - Rezept ohne Bild

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Durchschnitt: 8.20 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~0.57 €Kosten Rezept: ~0.58 €Kosten Rezept: ~0.54 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

400 g altbackenes Brot - wahlweise auch Brezen bzw. Semmeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Öl - z.B. Olivenöl ca. 0.41 € ca. 0.42 € ca. 0.29 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Gewürze nach Wahl - Curry, Paprika, Kreuzkümmel, Kräuter der Provence ... ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.25 €

Zubereitung:

Brot oder Semmeln in möglichst dünne Scheiben schneiden.

Auf einem Backblech ausbreiten, mit Öl beträufeln, bzw. wenn entsprechendes Gerät vorhanden, einsprühen.

Mit Salz und Wunschgewürz bestreuen und bei 180°C ca. 5 Minuten backen. Danach die Chips wenden und fertigbacken, bis sie schön knusprig sind.

Gut zu wissen:

Statt für diese leckere Knabberei im Supermarkt 1,79 € für 250 Gramm zu bezahlen, sind sie im Handumdrehen selbst gemacht und retten auch noch wertvolle Resourcen vor der Tonne. "Kein Brot ist hart. - Gar kein Brot, das ist hart!" (Unsere Eltern, bzw. Großeltern und Urgroßeltern)

(*) Für diese Version von Brotchips werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brotchips Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brotchips erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.