Rezept 271 bis 285 von 317
 | Curry-Truthahnbrust 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.53 € Truthahnburst in Streifen schneiden, mit Ingwer bestreuen; in heißem Öl anbraten. Zwiebel, geschälten Apfel und Fenchel in Streifen schneiden, zum Fleisch |
 | würzige fischsuppe 8 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.36 € die fischstücke säubern und entschuppen, mit zitronensaft beträufeln und von beiden seiten kräftig mit den angegebenen gewürzen und kräutern bestreuen. (ohne |
 | Zander in der Kartoffelkruste auf 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.55 € Den Fenchel waschen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die gehackten Eschalotten zusammen mit den Fenchelstreifen weich dünsten, mit dem Weißwein und dem |
 | Zanderfilet mit Sternanis und Gebratenen Fenchelstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € 1. Zanderfilets quer halbieren, so dass insgesamt vier gleich große Filetstücke entstehen. Die Haut mit einem scharfen Messer zwei-, dreimal einritzen. |
 | Zanderragout mit Salbeinudeln 2 Portionen Preise: Discount: >12.27 € EU-Bio: >12.55 € Demeter: >12.60 € Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Fenchelknolle und Peperoni würfeln. Zanderfilet waschen, gut abtrocknen und in 4 x 4 cm große Stücke schneiden. Zwei |
 | Zucchini-Fenchel-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.13 € Gemüse putzen, waschen, würfeln. Fenchel im heißen Öl 5 Minuten dünsten, dabei Wein zugießen. Zucchini zugeben, weitere 5 Minuten dünsten. Knoblauch |
 | Anis-Aioli 20 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.16 € Brot entrinden und in kleine Stücke zerpflücken, mit der Milch mischen und 15 Minuten quellen lassen. Den Knoblauch pellen, durchpressen und mit etwas Salz |
 | Apfel-Möhren-Teller 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >6.89 € Möhren bürsten und waschen. Die Äpfel gut waschen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Fenchelknollen putzen, waschen, Strunk entfernen und Fenchelgrün |
 | Blumenkohl mit Fenchel-Zwiebel-Soße und Käse 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.77 € Zwiebel pellen und fein würfeln. Fenchelknolle putzen, waschen und ebenfalls fein würfeln. Fett in einer Pfanne heiß, aber nicht braun werden lassen. |
 | Branzino al finocchio - Wolfsbarsch mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: 25.17 € EU-Bio: 25.46 € Demeter: 25.52 € Den Seebarsch pro Portion in jeweils ein Stück filettieren. Die Herzen der Fenchelknollen in feine Scheiben schneiden. Die Fischfilets in eine ofenfeste Form |
 | Bunter Fenchelsalat 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.98 € Die Fenchelknollen säubern; gründlich waschen und in Streifen schneiden. Den Schinken, die Möhren und die Äpfel blättrig schneiden. Aus den verbleibenden |
 | Chicoree- und Fenchelstreifen mit Koriander-Dressing 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.36 € Den Chicoree, die Fenchelknolle, das Salatherz und das Koriandergrün in Streifen schneiden und in einer Schüssel locker miteinander vermischen. Die Zutaten |
 | Edelkastanien-Fenchel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.37 € Butter in einem Kochtopf zergehen lassen; Qündel, geschnitten, und Fenchel, grob gewürfelt, beigeben und goldgelb dünsten. Die geschälte Edelkastanien und |
 | Favata - Bohneneintopf mit Fenchel aus Sardinien 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >7.43 € Menge mit 4 Bratwürsten ausreichend für 4-6 Personen. Die Bohnen am Vortag in einem Liter Wasser einweichen. Im Einweichwasser aufsetzen. Eine Stunde |
 | Fenchel in Käsesoße 1 Portion Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.77 € Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Fenchel waschen und in Spalten (Porree in Ringe) schneiden. Evtl. Fenchelgrün hacken. Fenchelspalten in der |
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