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 | Falscher ’Dippehas’ 6 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.21 € Das Fleisch schon vom Metzger in Portionen schneiden lassen und den Speck ebenfalls in dünne Scheiben geschnitten einkaufen. Einen Bratentopf mit dem Speck |
 | Falscher Wildschweinbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.51 € Aus Wein, Essig und den angegebenen Geschmackszutaten und Zwiebelringen eine Beize bereiten. Fleisch 2 bis 3 Tage darin liegen lassen, mehrmals wenden. Fleisch |
 | Falscher Wildschweinbraten - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >2.96 € Beim Fleisch die eventuell vorhandene Fettschicht kreuzweise einschneiden. Für die Beize Zwiebeln in Würfel schneiden, Lorbeerblätter mehrmals brechen, |
 | Farfalle mit Schweineragout 6 Portionen Preise: Discount: 16.86 € EU-Bio: 16.78 € Demeter: 17.26 € Die Schwarte von der Schweineschulter abschneiden, mit einem scharfen Messer rautenartig einritzen und quer in 4 gleich große Stücke schneiden. Schwarte auf ein |
 | Fegatelli Di Maiale Alla Toscana, Schweineleber Spieße 4 Portionen Preise: Discount: >11.94 € EU-Bio: >12.28 € Demeter: >10.35 € Dieses Rezept stammt aus der versteckt liegenden Garfagnana im Nordwesten der Toscana, dort, wo die apuanischen Alpen durch den Fluss Serchio vom Apennin getrennt |
 | Feijoada (Brasilianisches Nationalgericht) 10 Portionen Preise: Discount: >15.12 € EU-Bio: >15.21 € Demeter: >15.72 € Die Feijoada ist das brasilianische "Nationalgericht". Jeder Brasilianer kennt sie, und jeder hat seine ganz eigene Art, sie zuzubereiten. Die Zutaten variieren |
 | feine Königsberger Klopse 8 Portionen Preise: Discount: >14.46 € EU-Bio: >14.58 € Demeter: >15.05 € Man nehme das Fleisch, drehe es durch den Wolf und verarbeite es gut mit der eingeweichten, ausgedrückten Semmel, den Eiern und den feingehackten hellgedünsteten |
 | Feine saure Nierle 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >2.12 € Die Nieren längs durchschneiden und sorgfältig alle Fettteile und Sehnen entfernen. Die Nierenhälften dann in eine Schüssel legen und mit Milch ganz bedeckt |
 | Feiner Schweinebraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.78 € Die Backpflaumen in dem Apfelsaft einige Stunden quellen lassen. Fleisch würzen, Pflaumen entsteinen mit Pickern auf das Fleisch stecken, dazwischen die Nelken. |
 | Feines Filetspitzen-Ragout 10 -12 Portionen Preise: Discount: >24.96 € EU-Bio: >24.80 € Demeter: >25.23 € 1. Steinpilze in 1/2 l lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Champignons putzen, evtl. waschen und in Scheiben |
 | Feines Schnitzelcurry mit Ananas 4 Portionen Preise: Discount: >7.30 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >21.16 € Kokosraspel mit 600-700 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Raspel auspressen und die Flüssigkeit dabei auffangen(ergibt etwa 500 |
 | Feines Spargelfrikassee mit Schweinemedaillons und Kr ... 1 Rezept Preise: Discount: >13.16 € EU-Bio: >11.76 € Demeter: >18.47 € Aus den Pfannkuchenzutaten einen glatten Teig rühren, ca. 10 Minuten quellen lassen, nochmals durchrühren und 4 große oder 8 kleine Pfannkuchen backen. Den |
 | Feines Spargelfrikassee mit Schweinemedaillons(*) 4 Portionen Preise: Discount: >13.31 € EU-Bio: >11.90 € Demeter: >18.61 € (*) und Kräuterflädle. Aus den Pfannkuchenzutaten einen glatten Teig rühren, ca. zehn Minuten quellen lassen, nochmals durchrühren und Pfannkuchen |
 | Fernöstliche Pilzpfanne 2 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >6.50 € Demeter: >10.72 € Pilze in heißes Wasser legen, 10 Minuten stehen lassen. Fleisch in sehr dünne Streifen schneiden, mit Sojasauce beträufeln, mit Maizena bestäuben. Öl in einer |
 | Fernöstliches Gulasch vom Schweinefilet mit gebratenen... 4 Portionen Preise: Discount: >10.13 € EU-Bio: >10.49 € Demeter: >10.60 € Das Schweinefilet von Haut und Sehnen befreien und in ca. 2 cm große Würfel schneiden, in dem Stärkemehl wenden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und |
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