Rezept 211 bis 225 von 282
 | Fischkoteletts auf Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.47 € Den Wirsing putzen, waschen, vierteln, die Strünke herausschneiden und den Wirsing in breite Streifen schneiden. Die Champignons putzen, wenn nötig, kurz |
 | Kasseler auf Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.15 € 3/4 der Backpflaumen mit 2/3 Rum marinieren. Kasseler waschen, trockentupfen, der Länge nach eine Tasche einschneiden und mit den Rumpflaumen füllen. Öffnung |
 | Kasseler im Wirsingmantel 4 Portionen Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >8.08 € Den Kohl waschen, Blätter ablösen und 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Blattrippen flachschneiden. Restlichen |
 | Putenbrustfilet auf Kohlnudeln (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Öl (1) und Currypulver vermischen. Die Putenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und im Curryöl kurze Zeit marinieren. Wasser mit etwas Jodsalz zum Kochen |
 | Seelachs auf Wirsinggemüse (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >5.15 € Demeter: >5.65 € Kartoffeln mit Schale in wenig Wasser etwa 20 Minuten garen. Inzwischen Wirsing Vierteln, den Strunk entfernen, die Blätter in feine Streifen schneiden. |
 | Wirsingsäcken mit Nudel-Wurst-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: 3.25 € EU-Bio: 5.26 € Demeter: 5.38 € Wirsing putzen, abbrausen, in Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Herausheben, abschrecken, trockentupfen. Wirsingwasser ggf. auffüllen, Nudeln darin garen. |
 | Gemüseeintopf ’Toskana’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.28 € Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Selelrie und Möhre waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden. |
 | Kohl-Hack-Torte 4 Portionen Preise: Discount: >11.68 € EU-Bio: >10.18 € Demeter: >15.02 € Vom Wirsing die äußeren Blätter entfernen. Übrige Blätter vom Strunk lösen, abbrausen, in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren. Herausnehmen, |
 | Fleisch-Gemüse-Potpourri 6 Portionen Preise: Discount: >15.38 € EU-Bio: >30.37 € Demeter: >35.02 € Kichererbsen über Nacht in Wassr (1) einweichen und mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen. Fleischsuppe (1) darin auflösen und 2 Std. kochen. Lammkeule und |
 | Gänsebrust im Wirsingmantel 4 Portionen Preise: Discount: >14.34 € EU-Bio: >15.06 € Demeter: >15.27 € Pilze trocken abreiben, putzen und fein hacken. Zwiebeln pellen und würfeln. Margarine erhitzen; Pilze und 2/3 der Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Salzen und |
 | Geflügel in Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.04 € Stubenküken waschen und trockentupfen. Brustfilets herausschneiden. Restliches Fleisch vom Knochen lösen. Kaltstellen. Leber waschen, fein würfeln. Filets im |
 | Gefüllter Wirsing mit Brustspeck 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.11 € Von nicht zu fest gewachsenen Wirsingköpfen die äußeren, harten Blättr entfernen. Die Wirsingköpfchen gut waschen. Kochendem Salzwasser zugesetzt, etwa 5 |
 | Gefüllter Wirsing mit Senfsoße 4 Portionen Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.35 € Acht große Wirsingblätter ablösen. (Restlichen Wirsing anderweitig verwenden). Kohlblätter in kochendem Salzwasser rund drei Minuten blanchieren. |
 | Gefülltes Hähnchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.98 € Wirsingblätter blanchieren. Kräuter zerhacken, mit der Bratwurstmasse, dem Eigelb und der Sahne vermischen. In Hähnchenbrustfilets eine Tasche schneiden. |
 | Gefülltes Kotelett 4 Portionen Preise: Discount: >6.76 € EU-Bio: >6.69 € Demeter: >6.89 € In die Koteletts eine Tasche hineinschneiden. Für die Füllung Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Die Hälfte der |
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