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Grundrezept Klare Gemüsebrühe 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Das Gemüse waschen, putzen und kleinschneiden. Alles zusammen in dem kalten und gesalzenen Wasser aufsetzen und ca. 30 Minuten kochen lassen. Das Gemüse abseihen | |
Grundrezept Rührkuchen Veganer Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.25 € Den Weizen fein mahlen, Mandeln ebenfalls fein reiben und zusammen mit dem Stärkemehl, Sojamehl, Natron, Backpulver, Sukkanat und der Bourbonvanille vermengen. | |
Grundrezept Seitan 4 Portionen Preise: Discount: 0.46 € EU-Bio: 0.46 € Demeter: 1.46 € Seitan ist bei Veganern und Vegetariern als eiweißreicher Fleischersatz beliebt. Wer allerdings gegen Gluten allergisch ist, der wird Seitan tunlichst meiden, | |
Grundrezept Sojasahne 4 Portionen Preise: Discount: 0.34 € EU-Bio: 0.37 € Demeter: 0.37 € Die Sojamilch und das Öl gut kühlen. Die kalte Sojamilch in ein hohes Gefäß geben, den Zitronensaft einrühren und die Milche gerinnen lassen. Das Öl | |
Vegane Mayonnaise - Grundrezept 4 Portionen Preise: Discount: 0.39 € EU-Bio: 0.44 € Demeter: 0.48 € Die Sojamilch und das Öl gut kühlen. Die Sojamilch in ein hohes Gefäß geben, den Zitronensaft einrühren und die Milch gerinnen lassen. Senf, Pfeffer, Salz und | |
Grüner Bohneneintopf mit Grünkernbratlingen 1 Rezept Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.86 € Bohnen kleinschneiden und Kartoffeln würfeln. Wasser mit Salz zum Kochen bringen und Gemüse in 15-20 Minuten gar dünsten. Das Gemüse abtropfen lassen, dabei | |
Grüner Spargel mit Austernpilzen und Salzkartoffeln 1 Rezept Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.89 € Das holzige Ende vom Spargel abschneiden, die Stangen waschen und mit einem Bindfaden zusammenbinden. In Salzwasser ca. 10-15 Minuten garen. Grüner Spargel | |
Grünkernaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.97 € Den Grünkernschrot in 1/2 bis 3/4 l Wasser mit einem Gemüsebrühwürfel aufkochen und rühren, bis ein sämiger Brei entsteht. Es genügt, wenn das Getreide ca. | |
Grünkernbratlinge 1 Rezept Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.75 € Den Grünkern mit Wasser bedecken, würzen und mit dem Brühwürfel aufkochen, dabei ständig umrühren, sonst brennt er an. Von der Kochstelle nehmen und 20 | |
Grünkern-Gemüse-Lasagne 4 -6 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >8.98 € Demeter: >9.25 € Die Zwiebeln und den Knoblauch in heißem Öl glasig dünsten, die Karotten zufügen. Die Aubergine gesondert in Öl anbraten. Das Tomatenmark zu den Zwiebeln | |
Grünkohl - Variation 5 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.19 € Die Zwiebel hacken und in 20 g Fett glasig dünsten. Den Grünkohl waschen, von den Rippen befreien und fein schneiden. In den Topf geben, mit 1/2 l Wasser | |
Guacamole - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.84 € Die Avocados mit dem Saft der Zitrone im Mixer pürieren. Zwiebel klein hacken und mit dem Knoblauch unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Passt sehr gut zu | |
Guavenkompott 8 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Wasser zum Kochen bringen und den Zucker nach und nach hineinstreuen. Gewürze ganz zugeben. Die Früchte halbieren (wenn sie sehr schön und fest sind, nicht | |
Gulasch nach Szegediner Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.73 € Die Zwiebeln in dem Öl andünsten. Die Karotten zugeben und mitdünsten. Paprika- und Chilipulver sowie das Tomatenmark unterrühren. Essig, 1/8 l Wasser, die | |
Gulaschsuppe Veganer Art 4 Portionen Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >5.88 € Seitan und Tofu waschen, trockentupfen und dann in Würfel schneiden. Champignons, Kartoffeln, die Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln säubern und klein |
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