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Stichwort: Mariniert
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Rezepte 1 bis 10 von 199
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Rezepte 1 bis 10 von 199
Marinierter Tofu mit Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.00 €
EU-Bio: ~6.40 €
Achtung: Tofu soll über Nacht marinieren ... Tofu in kleine Würfel schneiden. Orange gründlich waschen, die Schale abraspeln, Orange auspressen und den Saft und die ...
Wernesgrüner Bierfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.35 €
EU-Bio: ~23.84 €
Statt mit dem namensgebenden Getränk gelingt das Bierfleisch natürlich auch mit einem guten Pils jeglicher anderer Provenienz. Das Fleisch abbrausen, trockentupfen, ...
Gulasch mit Shiitake-Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.19 €
EU-Bio: ~10.95 €
Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Mit Wein, Essig, Cognac, rosa Beeren, Lorbeer und Nelken mischen und über das Fleisch gießen. Zugedeckt, ...
Nürnberger Sauerbraten
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.60 €
EU-Bio: ~22.31 €
Aus den angegebenen Zutaten kocht man eine Marinade kurz auf, lässt sie abkühlen und legt das Fleisch hinein. Es muss mit der Marinade bedeckt sein. Für 2-3 Tage ...
Asia-Schnitzel mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.14 €
EU-Bio: ~35.90 €
Ingwer schälen, Knoblauch abziehen, beides hacken. Mit Sesamöl, 2/3 Sonnenblumenöl, Sherry, Sojasoße verrühren, salzen, pfeffern. Schnitzel abbrausen, ...
Mariniertes Teufelshähnchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.64 €
Hähnchen auf der Brustseite mit der Geflügelschere aufschneiden, flachdrücken und auf ein Stück Alufolie legen. Die Marinade wie folgt zubereiten: den Saft von 2 ...
Forelle in Escoveitch Pickle Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.67 €
Forellen in Zitronenwasser waschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Öl in der Pfanne erhitzen und Forellen auf beiden Seiten goldbraun braten. Aus der ...
Hommingberger Gepardenforelle in Escoveitch Pickle Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.67 €
Forellen in Zitronenwasser waschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Öl in der Pfanne erhitzen und Forellen auf beiden Seiten goldbraun braten. Aus der ...
Escabèche von Barsch Filets und Jungem Gemüse
1 RezeptPreise:
Discount: >12.56 €
EU-Bio: >12.63 €
Gemüse im Öl kurz dünsten, mit dem Gemüsefond ablöschen. Safran, rosa Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Lorbeer, Chili und Essig beifügen, mit Salz und Pfeffer würzen. ...
Mariniertes Karpfenfilet im Rauchbiermantel mit Kartoffelsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >10.42 €
EU-Bio: >9.87 €
Kartoffeln waschen, schälen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Karpfenfilet in grobe Stücke schneiden, mit Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer ...
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