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Cremespeise mit Cassisbirne 1 Rezept Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.53 € Am Vortag Birnen halbieren, entkernen, in Spalten schneiden. Johannisbeersaft, Orangenschale, Orangensaft mit Gewürzen aufkochen. Birnen darin 5 Minuten kochen. | |
Dicke Milch mit Zimtzucker 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.29 € Milch zum Kochen bringen, in eine Keramikschüssel geben und abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist. Mit saurer Sahne verrühren und etwa 24 Stunden bei | |
Dirty Rice - Schmutziger Reis 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.78 € Cajun-Gemüse in der Hälfte der Butter weich dünsten, Knoblauch zugeben und kurz mitdünsten lassen; Gemüse herausnehmen und beiseite stellen. Leber und | |
Eintopf ”Winterfreuden” 1 Rezept Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >6.75 € Demeter: >6.00 € Kasseler mit kaltem Wasser (1) aufsetzen, aufkochen und 1 Stunde köcheln lassen. In der Zwischenzeit Porree, Sellerie und Möhren putzen, kleinschneiden und | |
Erdbeeren mit Mascarponesauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >10.68 € Demeter: >10.68 € Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, den Mascarpone unterrühren, die geschlagene Sahne unterheben und kalt stellen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. 30 | |
Erdbeergelee mit Weißwein 1 Rezept Preise: Discount: 6.01 € EU-Bio: 7.39 € Demeter: 7.39 € Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen und 1 Stunde ziehen lassen. Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen, gut ausdrücken. | |
Erdbeer-Quark-Terrine 6 Portionen Preise: Discount: >7.42 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.44 € 500 g Erdbeeren mit Quark, Zucker und Sirup pürieren. Limettenschale und -saft unterrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen und unterrühren. Creme kühl | |
Erdbeer-Rhabarberherz 6 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.38 € Weiches Butterschmalz mit Zucker, Vanillinzucker, Salz und Bittermandelaroma schaumig rühren. Eier nacheinander zugeben, weiterrühren, bis der Zucker gelöst | |
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu 1 Rezept Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.57 € Kompott: Geputzten Rhabarber in kleine Stücke schneiden, mit Zucker, Vanillezucker und Wasser im geschlossenen Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 zum | |
Exotenbowle - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Honigmelone schälen und entkernen. Datteln waschen, abtrocknen, einschneiden und entkernen. Beide Zutaten in kleine Würfel schneiden und in ein Bowlengefäss | |
Feine Fischsuppe 6 Portionen Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >5.73 € Demeter: >5.77 € Fenchelknolle und möhren putzen, schälen, Lauch putzen. Die drei Zutaten waschen, in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehen abziehen, fein hacken. Öl | |
Feiner Geflügelsalat 6 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.21 € Die Poularde kurz unter fließend kaltem Wasser innen und außen waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ausreichend Wasser | |
Festliches Filetgericht 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >3.03 € 1. Filets in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Curry und Paprika würzen. In erhitztem Fett bräunen und in eine feuerfeste Form geben. 2. Gehacktes mit | |
Festtagsauflauf mit Spargel 6 Portionen Preise: Discount: >14.59 € EU-Bio: >13.47 € Demeter: >21.43 € Den Spargel schälen und an den Enden etwas kürzen. Dann in Salzwasser mit einer Prise Zucker bißfest garen und anschließend abtropfen lassen. Dabei den | |
Filet ”Wellington” 1 Rezept Preise: Discount: >28.76 € EU-Bio: >28.83 € Demeter: >28.99 € Aufgetauten Blätterteig so groß ausrollen, daß das Filet darin eingeschlagen werden kann. Rinderfilet würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, das Filet auf 2 |
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