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Gefüllte Ente mit Rosenkohl 6 Portionen Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >7.14 € Für die Füllung: Die Milch mit den Rosinen auf höchster Einstellung aufkochen. Das Brot ohne Rinde würfeln und dazugeben, kurz abkühlen lassen. Mit den | |
Gefüllte Forelle mit Thymian 6 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.16 € Forellen waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen, pfeffern und mit Zitronensaft einreiben. Mit Thymian- und Petersilienzweigen füllen, mit Butter | |
Gefüllte Lammbrustroulade 4 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >7.06 € Demeter: >7.19 € Schinkenmett mit gehackter Petersilie, Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer und Weißwein gut verrühren und abschmecken. Lammbrust von beiden Seiten mit Salz und | |
Gefüllte Schweinesteaks in Marsalasauce 6 Portionen Preise: Discount: >8.28 € EU-Bio: >8.28 € Demeter: >8.28 € Porree putzen, längs in Streifen schneiden und waschen. In sprudelndem Salzwasser zwei Minuten kochen lassen, kalt abspülen und abgetropft in eine flache | |
Gefüllter Schweinenacken 1 Rezept Preise: Discount: >14.57 € EU-Bio: >15.77 € Demeter: >15.81 € Backpflaumen 4-5 Stunden oder über Nacht in Apfelwein einlegen. Herausnehmen, gut abtropfen lassen, die Einweichflüssigkeit zur Seite stellen. Den | |
Gegrilltes Masala Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Das Huhn in Portionsstücke teilen und mit einem scharfen Messer diagonale Schnitte tief, bis fast zum Knochen machen. Alle Zutaten vermischen und gründlich von | |
Gekräuterter Lammrücken 1 Rezept Preise: Discount: >20.60 € EU-Bio: >20.63 € Demeter: >20.67 € Die Fettschicht des Bratens mit einem Messer kreuzweise ein- schneiden, das Fleisch rechts und links der Wirbelsäule 1,5 cm tief vom Knochen lösen. Senf, | |
Gemüse-Hackfleisch vom Blech 1 Rezept Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.72 € Brötchen einweichen. Die Champignons putzen, waschen, grob hacken. Mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Drei El Zwiebeln beiseite | |
Gemüsesalat mit Erdnusssauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >2.58 € Blumenkohl putzen und in Röschen teilen. Bohnen waschen, putzen und einmal durchschneiden. Die Möhren schälen und in feine Scheiben hobeln. Chinakohl putzen, | |
Gemüsetatar auf Mozarella 6 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.28 € Fleischtomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, die Haut abziehen. 2 Tomaten quer in 8 Scheiben schneiden und auf einer | |
Geschmorte Lammkeule - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >1.22 € Lammkeule mit Senf, durchgepresstem Knoblauch, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter legen. Gemüse waschen, putzen, würfeln | |
Geschmorte Rindshaxen 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.20 € Getrocknete Birnen über Nacht in Rotwein oder Marsala einweichen. Fleisch würzen. Öl im Schmortopf heiß werden lassen. Haxen beidseitig auf 2 oder | |
Geschmortes Lamm Nordchinesische 1 Rezept Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >6.05 € Vermengen Sie das Lammfleisch mit Sojasauce, Sherry, Zucker sowie der Fünf-Gewürze-Mischung und lassen es fast ca. 1 Stunde marinieren. Erhitzen Sie das Öl in | |
Gezuckerte Bleistifte 1 Rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.20 € Demeter: >0.20 € Das Wasser in den Zuckerkochtopf gießen, dann erst den Zucker, damit er sich besser auflösen kann. Der Kochtopf muß einen festen Boden haben und sollte groß | |
Glasierte Putenbrust 1 Rezept Preise: Discount: >8.49 € EU-Bio: >9.92 € Demeter: >39.45 € Putenbrust abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer abreiben. Öl in die Fettpfanne des Backofens geben und im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°, |
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