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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 271 bis 280 von 1374
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Rezepte 271 bis 280 von 1374
Milchreis
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.72 €
EU-Bio: ~4.79 €
Milch, Milchreis (Rundkornreis) und Vanillestengel unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren. Milchreis bei niedriger Temperatur zugedeckt etwa ...
Oberländer Surchrut (Sauerkraut)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.56 €
Sauerkraut, Reis, Äpfel und Fleisch in so viel Wasser aufsetzen, dass das Fleisch bedeckt ist und köcheln lassen bis das Kraut weich ist. Die Zwiebeln in Butterfett ...
Pfaffenmocken (Schaffhausen)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.55 €
Weggli in große Würfel schneiden, im Wein einweichen, bis der Wein aufgesogen ist, die Würfel im verklopften Ei wenden und in Bratbutter goldgelb backen. Mit Zimt ...
Rahm-Toétché
1 Rezept(*)Preise:
Discount: ~12.54 €
EU-Bio: ~12.75 €
(*) Für ein Backblech von 24 cm Durchmesser Ursprünglich wurde der Tötche am Wochenende zusammen mit dem Zopf gemacht. Er besteht aus einer luftigen, hefegetriebenen ...
Berner Ratsherrenplatte
4 PortionenPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.15 €
Die Hauptstadt der Schweiz, die eigentlich gar keine Hauptstadt ist, sondern nur Sitz der Bundesregierung, ist berühmt für ihre nahrhaften, mit verschiedenen ...
Rösti - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.56 €
Kartoffeln pellen und auf einer sehr groben Reibe raffeln. Schweine- oder Butterschmalz in einer Bratpfanne erwärmen, Kartoffeln hineingeben, mit Salz bestreuen, auf 1 ...
Safran-Risotto und Piccata mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >9.18 €
Mit dem Bouillonwürfel ca.1l Rindsbrühe aufkochen Pilze putzen und in Scheiben schneiden 1/2 Bund Petersilie, waschen, trocknen und mittelfein zerzupfen Zwiebel ...
Sbrinz-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.12 €
Salat putzen, waschen und gut trockenschleudern. Knoblauch schälen und Teller mit der Knoblauchzehe einreiben. Den Salat auf die Teller verteilen. Den Essig mit ...
Schpäckwähie (Zuerich)
1 KuchenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.02 €
Das Blech mit dem Teig auslegen. Den Speck in feine Streifchen schneiden und kurz anrösten. Den Teig damit belegen. Das Mehl in der heißen Butter anziehen lassen, ...
Blüätchiächli, Äpfel in Pfannkuchenblutteig (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.86 €
Blueätchiächli: Blueät = Blut, Chiächli = in Fett gebackenes Festgebäck aus dünngewalztem Teig. Mehl, Blut, Milch, Eier und Salz werden mit dem Schneebesen zu ...
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