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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 271 bis 280 von 1374
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Rezepte 271 bis 280 von 1374
Grundrezept für Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.49 €
EU-Bio: ~1.69 €
Das Grundrezept für Rösti ist schrecklich einfach. Es geht so: Die Kartoffeln werden in der Schale gekocht, bis sie gerade gar sind, aber noch Biss haben. In ein Sieb ...
Hackbraten im Netz mit Hörnli und Apfelmus
1 RezeptPreise:
Discount: >16.48 €
EU-Bio: >17.06 €
Das Schweinenetz in kaltem Wasser einlegen. Gemüse, Zwiebeln und Champignons fein hacken und in Butter dünsten. Thymianblätter beigeben und mit Salz würzen. In ...
Hühnerleber-Pate (Tessin)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.25 €
Die Hühnerleber wird enthäutet und im Rahm gekocht. Rosmarin, Basilikum, Salbei dazugeben und im Mixer ganz klein hacken. Butter schaumig rühren und Masse darunter ...
Kalbsschnitzel Agaunoise
1 RezeptPreise:
Discount: >31.92 €
EU-Bio: >32.17 €
Die Schnitzel dünn klopfen, damit die Füllung darauf gelegt werden kann. In die Schinkenscheiben je eine Käsescheibe und eine Tomatenscheibe einwickeln und so auf die ...
Kartoffeltorte mit Himbeerfüllung
1 24cmformPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >4.33 €
Härdöpfelturtä met Himbeerkonfi gfüllt Eigelb, Honig und Meersalz zusammen mit dem Zitronensaft und der abgeriebenen Zitronenschale schaumig rühren. ...
Kium - Geschnetzeltes Schweinefleisch Sennenart
4 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.28 €
Rahm mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat in einer Saucenpfanne aufkochen. Fleisch beigeben, bei kleiner Hitze unter Rühren köcheln, bis der Rahm beinahe eingekocht ...
Lammgigot Westschweizer Art Und Tessiner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >4.71 €
Das Gigot dem Knochen entlang mit Knoblauch (Tessiner Art: und mit Rosmarin und Thymian) würzen. Die Gemüse waschen, fein schneiden. Das Fleisch in der Bratpfanne oder ...
Luzerner Omeletten
4 PortionenPreise:
Discount: >30.66 €
EU-Bio: >33.23 €
Kalbsmilken in eine Schüssel geben, mindestens eine Stunde unter fließend kaltem Wasser wässern. Bouillon und Wein zum Kochen bringen, leicht salzen, Milken ...
Moutarde de Benichon (Fribourg)
1 RezeptPreise:
Discount: >16.00 €
EU-Bio: >16.01 €
Senfmehl mit dem Weißwein verrühren, zwölf Stunden ruhen lassen. Wasser mit Anis, Zimt und Zucker aufkochen, 2 1/2 Stunden simmern lassen. Mehl mit dem "Vin cuit" ...
Pizokels aus Graubünden
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.86 €
Für den Teig die beiden Mehlsorten und Salz in einer Schüssel mischen. Eier mit einem Deziliter Milch verquirlen, unter Rühren dazugießen und zu einem glatten Teig ...
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